癒しの空間のお料理は~ボアメーザから
2013年 10月 04日
今朝は、おもわず布団をしっかりかぶって目をさましました。
すっかり秋が深くなって、何をしても本当に気持ちのいい季節です。
さて、ちょうど1週間前になりますが、北鎌倉でおいしくいただいたお料理を、
ご紹介させていただきますね。
まだまだ、暑いくらいの陽ざしの照りつける中、目の前にひろがったのは、
さわやかな夏のテーブルコーディネートでした。
お部屋のしつらえも、至る所に、三弥子先生の心配りが感じられます。
さて、お料理はこちら・・・
まずは、おいしい泡での乾杯♪♪
こちらのグラス、以前のみるここきっちんでもご紹介したのですが、われないグラス・・・
でもガラスのようにきらきら輝いて、軽いんですよ!
とてもバランスのとれた前菜をいただいて、ワインもすすみます(*^_^*)
メインは、自家製ハムで・・・
とってもやわらかくて、お味もやさしく何枚でもいただけそうなおいしさです。
イタリアンのお食事ですが、トッピングで、少し和も感じさせる味に・・・
こちらのお味、わが家の男子たちもぜったい好きな味です。
まだ復習していませんが、早くたべさせてあげなくっちゃ:(;゙゚'ω゚'):
最後のオデザまで、すべて完食。
おなかもちょうど満足して、同席したみなさまとの会話も楽しく、
そして、三弥子先生のおもてなしで、心から癒されてあっという間に時間がすぎてしまいました。
おもてなしって、つくづく難しいと思います。
三弥子先生のように、自然にお客さまに癒しの空間を提供できるようになりたいものです。
今回もまたまたたくさんの癒しとそしてたくさんの励ましをいいただいた大切な時間となりました。
さてさて、最後に先生のとっておき写真を一枚・・・
また、次回お会いできる日を楽しみにしております。
みるここきっちんのお席の御案内など、メールのお返事は来週月曜日以降になりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
※みるここきっちんからのお知らせ※
秋のみるここきっちんに多数の方にお申込いただきありがとうございました。
現在、すべてのお席が満席になっております。
お申込いただきました方みなさまに、ご返信をさせていただきましたので、
ご確認いただければ幸いです。
なお、今回は、設定日が少なくて、ご希望の日にお越しいただけない方がたくさんいらっしゃいますこと、
心よりお詫び申し上げます。
申し込みをしたのに私からの返信メールが届かない場合は、
大変恐縮ですが、再度ご連絡いただけますか?
メールの設定などで、届かない方がいらっしゃいます。
お待ちの日にキャンセル席があったり、追加募集の日が決まりましたら、
優先的にご案内させていただきますが、しばらくご返事がない場合は、
次の方にお回しいたしますこと、ご了承くださいませ。
そのほかの空き席は、こちらのブログ内でご案内させていただきますので、
ご興味があれば、チェックしてくださいね♥
キャンセル席の御案内など、秋のみるここきっちんに、ご興味がありましたら、こちらからお問い合わせくださいませ。
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すっかり秋が深くなって、何をしても本当に気持ちのいい季節です。
さて、ちょうど1週間前になりますが、北鎌倉でおいしくいただいたお料理を、
ご紹介させていただきますね。
まだまだ、暑いくらいの陽ざしの照りつける中、目の前にひろがったのは、
さわやかな夏のテーブルコーディネートでした。
お部屋のしつらえも、至る所に、三弥子先生の心配りが感じられます。
さて、お料理はこちら・・・
まずは、おいしい泡での乾杯♪♪
こちらのグラス、以前のみるここきっちんでもご紹介したのですが、われないグラス・・・
でもガラスのようにきらきら輝いて、軽いんですよ!
とてもバランスのとれた前菜をいただいて、ワインもすすみます(*^_^*)
メインは、自家製ハムで・・・
とってもやわらかくて、お味もやさしく何枚でもいただけそうなおいしさです。
イタリアンのお食事ですが、トッピングで、少し和も感じさせる味に・・・
こちらのお味、わが家の男子たちもぜったい好きな味です。
まだ復習していませんが、早くたべさせてあげなくっちゃ:(;゙゚'ω゚'):
最後のオデザまで、すべて完食。
おなかもちょうど満足して、同席したみなさまとの会話も楽しく、
そして、三弥子先生のおもてなしで、心から癒されてあっという間に時間がすぎてしまいました。
おもてなしって、つくづく難しいと思います。
三弥子先生のように、自然にお客さまに癒しの空間を提供できるようになりたいものです。
今回もまたまたたくさんの癒しとそしてたくさんの励ましをいいただいた大切な時間となりました。
さてさて、最後に先生のとっておき写真を一枚・・・
また、次回お会いできる日を楽しみにしております。
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どうぞよろしくお願いいたします。
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秋のみるここきっちんに多数の方にお申込いただきありがとうございました。
現在、すべてのお席が満席になっております。
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なお、今回は、設定日が少なくて、ご希望の日にお越しいただけない方がたくさんいらっしゃいますこと、
心よりお詫び申し上げます。
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大変恐縮ですが、再度ご連絡いただけますか?
メールの設定などで、届かない方がいらっしゃいます。
お待ちの日にキャンセル席があったり、追加募集の日が決まりましたら、
優先的にご案内させていただきますが、しばらくご返事がない場合は、
次の方にお回しいたしますこと、ご了承くださいませ。
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by nonnkimama
| 2013-10-04 08:21
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