J家史上最高カレー♥

はじめに、Cocoaのことで暖かいコメントやメールまた、お電話をたくさんたくさんいただき
あらためて、心より御礼申し上げます。

わたしども家族も、、みなさまからの励ましで、少しずつ心のリハビリをさせていただいております。
天国のココアもきっと楽しくすごしていることと、信じております。
本来なら、お一人お一人さまにお会いして御礼申し上げなければなりませんが、
この場をかりて、心より御礼申し上げます。本当にありがとうございました。


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さて、先週から娘と息子が、夏休みなどで帰省しておりましたが、
家族が全員そろうのは、本当に久しぶりのことです。

家族が揃うと、いつも大変なのは、やっぱり食事の用意でしょう・・・・(^^;)
なにせ、子供たちは日頃はそれぞれ一人暮らしをしておりますので、
いわゆる家庭料理に飢えている状態なんです。

帰ってくるやいなや、「おかあさん、今日のごはんは???」と口を揃えて申します(爆)

ということで、子供たちが帰る前に作っておいた牛すじカレーを、とりあえず帰省・第一弾の昼食に・・・

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こちらのカレー、実は、この夏のみるここきっちん特別レッスンでおみやげにいただいた
この方のカレー粉を使って、ルーから手作りしたものです。

いつも、カレーにはうるさいオットも、なんとこのカレーは絶賛♪
「これは、うまい!J家史上、最高のカレーだぞ!」ですって(*^_^*)

いただいたカレー粉は、それほど辛みは強くないのですが、ものすごくうまみがありますので、
私は、お料理に活躍させています。、
実は、延期になっている秋のみるここきっちんで使おうかと思っていたんですよね。

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お気に入りのお鍋にいっぱいつくったのですが、オットも夕食時にしっかりおかわりをしたうえ、
息子より先に帰ってきた娘が、なんと大盛り2杯食べてしまいました(;´∀`)
おかげで、お鍋はすっかりからっぽ・・・
後から帰ってきた息子は、口にできませんでしたのよ・・・・(^^;)

オットにももう一度つくってほしいと言われたのですが、
実は、完全オリジナルのカレー(といえば聞こえがいいのですが、本当に適当に味をみながら作ったものですがら)・・・再現はむつかしいかも・・・

また、気がむいたら作ろうかしら・・・

※みるここきっちんからのお知らせ※

Cocoaの病状が思わしくなくて、延期になっておりました秋のみるここきっちんですが、
数日間限定で開催したいと思っています。
現在、詳細をつめておりますので、今週には、ご希望のかたに御案内させていただく予定です。

ご興味のあるかたは、こちらのメールフォームからお問い合わせくださいませ。

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by nonnkimama | 2012-10-01 05:19 | おうちごはん | Trackback

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


by Milk&Cocoa
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