お正月もすぎ、もう10日・・・・あっという間に日が過ぎていきます。
すこし、気が緩んだのか、とうとうわたしも風邪をひいてしまいました042.gif

久しぶりの発熱に、少しばかりぐったりしていましたが、
ようやく、復活してきました( *´艸`)

さて、わすれないうちに、わが家の年末の食卓風景を・・・・

31日には、息子夫婦も一緒に食卓を囲むことにしていましたので、
久しぶりに、チーズフォンデュをすることになりました。



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手作りの特大ウィンナーのできあがり(*^^*)



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ぐるぐるウィンナーです053.gif
こちらをメインに、フォンデュの材料をそろえて・・・・



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あとは、ありあわせのお野菜とバゲットにワインを用意




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チーズなしでも充分おいしい・・・・



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でも、チーズをつけるともっともっとおいしい( *´艸`)



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家族そろって、食卓をかこむのは、なによりの幸せな時間ですよね。
1キロ用意したソーセージもあっという間になくなってしまいました!

きたる大晦日にも、同じようにみんなで食卓を囲めますように・・・・




番外編037.gif

例年、大晦日の夜、真夜中に食べるのがわが家の年越しそばなのですが、
さすがに今年は、チーズフォンデュの食べ過ぎで、見送りになりました(笑)

というわけで、年を越してからの、わが家の年越しそばです。

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寒い日でしたので、あたたかいおそばになりました。
カモ肉をいれて、ちょっぴり贅沢に・・・・

今年もたくさんいいことがありますように!

※みるここきっちんからのお知らせ※

娘につたえたいみるここきっちんの2月の会の日程を、
今年おこしいただいたみなさまにメールまたはLINEでお伝えさせていただいています。

たくさんのかたにお申込みいただき、昨日までに全席満席になりました。
随時、確定した日をLINEまたはメールでご案内しています。
お申込みいただいたすべての方にご案内させていただいています。
今回は、お申し込みが多く、ご希望にそえない方がいらっしゃったことお詫び申し上げます。
ご案内が届かない場合は、大変恐縮ですが、ご連絡くださいませ。


また、娘につたえたいみるここきっちんにご興味のある方は、
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キャンセル席など、随時ご連絡させていただきます。

通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、 
返信メールを受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらからご連絡くださいませ。


※みるここきっちん・お味噌の会のお知らせ※

おいしい米麹をつかった米味噌を
山のアトリエのネシアンさんに特別に教えていただける機会を設けました。
味噌は、「寒仕込み」といって、寒いこの時期につくるのが一番だそうです。
私自身、昨年ネシアンさんにおしえていただき、おいしいこちらのお味噌を愛用しています。
素材は、ネシアンさんがに厳選して選んでいただいたこだわりのものばかり・・・
この機会に、味噌づくり、ご一緒しませんか?

日時 2月22日・23日(人数により、催行日が確定します)10時半から14時ごろまで
  (お味噌の会は、大変恐縮ですが、お子さまの参加がかないませんので、ご了承ください)

現在、両日とも若干のお席のご用意が可能です。

出来上がり約2K分のお味噌と、昨年作ったお味噌でおむすびと根菜のお味噌汁の軽食付きです
娘のためのみるここきっちん、または(旧)みるここきっちんに、
お越しいただいたことのある方を優先とさせていただきますが、
ご興味のある方は、こちらのメールからお問い合わせくださいませ。
料金など、詳しい内容をお知らせさせていただきます。





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# by nonnkimama | 2017-01-10 14:50 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)
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2017年、わが家のお正月です003.gif
今年は、のんき娘ちゃんとふーちゃん、それにのんき息子夫婦、大おばあちゃまに、
わたしたちとにぎやかなお正月になりました。

実は、ことしのおせちは、昨年秋に手に入れた7段重をつかって、盛り込みをしました。
こちらのお重、毎年うかがっている「アトリエジュンコさん」のイベントで朝ごはんに使われていて、
以前からとてもつかってみたかったお重なんです( *´艸`)
わけあって、ようやく手に入れましたの・・・うふふふ




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そのほかにも、この秋に手に入れた器がいろいろ・・・(;^_^A アセアセ・・・
大晦日の夜、0時をまわって、家族が寝静まってから、
こっそり、テーブルセッティング037.gif



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30日までにはほとんどのおせちは完成していましたよ。
つくりおきできるものばかりですものね・・・・
並べると、なかなかいい感じ( *´艸`)
いろいろつくったなぁ




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7段重にもりつけて、家族のお正月です053.gif006.gif

その前に、JJが順番にお屠蘇を家族についで、ごあいさつも忘れずに071.gif
昔、子供たちが小さかった頃は、JJにきちんと新年のごあいさつと抱負をいわないとお年玉もらえなかったなぁ。

今年は、一番年下のふーちゃんもお屠蘇のまねごとをしましたよ(^_-)-☆




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やっぱりお節料理って華やかですよね。
子供のころは、お節料理ってお味が濃くて苦手でしたが、
自分で作ると薄味の好みのものができあがりますから、飽きることなく食べられます。
でも、短所は、薄味なので、日持ちがしないこと。
とはいえ、人数も多かったので、この朝の食卓だけで、ほとんど完食してしまったわが家のお正月の食卓なのでした。


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現在、2月22日はすでに開催が決定しています。23日は、まだ未確定です。

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# by nonnkimama | 2017-01-06 10:25 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)

Happy New Year♪♪~2017

お正月の三が日も明け、すっかりブログでのご挨拶がおくれてしまいました008.gif
年末から、のんき娘ちゃんが孫をつれて帰省しておりまして、
やっぱり新米おばあちゃまとしては、バタバタ忙しくついついブログを更新するのがあとまわしになってしまって(^^;・・・


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というわけで、相変わらずのマイペースな更新になりそうな私です。
どうぞ、今年もよろしくお願いします。

玄関には、昨年の飾りをリメイクして、今年もお正月の飾りをかけてみました。
このところ、リースというより、スワッグのようなたれさがるタイプの飾りがお気に入りです。


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# by nonnkimama | 2017-01-05 05:07 | ごあいさつ | Trackback | Comments(0)
あっという間に31日・大晦日・・・・
今年も一年やっぱり早かった印象が強いわたしです039.gif

年明けの前に、わが家のもう一つのクリスマステーブルを忘備録に・・・


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この12月は、娘のためのみるここきっちんを開催しながら、
幾度かプライベートでも「クリスマスの食卓」を意識したおうちご飯をしていたのですが、
この日は、息子夫婦が遊びに来てくれました。



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娘のためのみるここきっちんのテーブルをナプキンワークで少しかえて、しつらえています。



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翌日、ランチタイムにお客さまをおむかえすることになっていたので、
その下ごしらえも兼ねての食卓となりました。



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寒い日には、あたたかいスープで053.gif



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ご飯は、息子夫婦の大好きなお肉を煮込んでおきました。

じつは、来年早々に、転勤が決まってしまったのんき息子(涙)007.gif
スープの冷めない距離(笑)にいたのに、今度は少々遠くに行くことになりました。

こんな風に食卓を囲めるのも、あとわずかかな・・・・002.gif

しかし・・・・・・感傷に浸る暇もなく、この年末年始はのんき娘がふーちゃんを連れて帰省中012.gif
おかげさまで、忙しくすごしています。
とりあえず、にぎやかなお正月がむかえられそうなわが家です。

今年は、「娘のためのみるここきっちん」をはじめ、
ふたたびたくさんのみなさまとお会いして、とても貴重な時間を過ごすことができました。

熟年夫婦二人、特に事故や病気もなく一年を過ごすことができたこと、
たくさんのみなさまに感謝しています。

どうぞ、みなさま、よいお年をおむかえくださいね。
来る年が、幸多きすばらしい一年になりますように!


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# by nonnkimama | 2016-12-31 09:49 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)
12月24日のイブの夜のこと・・・・
11月の末から、娘みるここのメニュー試作で何度も何度もクリスマスメニューを食べていたJJ008.gif
「今晩は、中華がいいなぁ」とその朝ひとこと言い残してでかけていきました。

というわけで、わが家のおうちクリスマスです037.gif


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せめて、サラダは、すこしばかりクリスマス仕様で(笑)
いただきもののタラバガニをたっぷりもりつけて053.gif



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前菜には、ランチタイムにおこしいただいたお客様の残り物で・・・・

とここまでは、ちょっぴりクリスマスのようかな???

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そして・・・・いつもなら、がばっと大皿にもりつけている麻婆豆腐を
ひとりずつ、ライオンの器に041.gif
なんだか、器がちがうと、わが家の名古屋風麻婆豆腐も
オサレにみえるかな・・・・(;^_^A アセアセ・・・


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そして、こちらは、わが家の中華では、いつも登場している直径22センチある大きな大きなかに 玉070.gif
こちらも、いただきもののタラバガニが中にぎっしりつまっています(笑)



熟年夫婦ふたりで、すべて完食のクリスマスイブの食卓でした。
今年も、二人で無事にクリスマスイブを迎えられたことに感謝です。


さてさて、今日は、のんき娘ちゃんが、ふーちゃんをつれて帰省してきます016.gif053.gif053.gif053.gif
ハイハイも上手になっている様子のふーちゃん083.gif
早く会いたい気持ちをおさえて、
リビングの家具を撤去して、ふーちゃん仕様に模様替えている婆バカなわたしです( *´艸`)



※みるここきっちんからのお知らせ※

娘につたえたいみるここきっちんは、1月はおやすみさせていただき、
2月から再開させていただきます。
日時は、順次ご案内させていただきますので、しばらくお待ちくださいませ。

また、現在、満席になっている状態ですが、娘につたえたいみるここきっちんにご興味のある方は、
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プラチナ ボーダーシリーズ フラットプレート
価格:2376円(税込、送料別) (2016/12/27時点)


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# by nonnkimama | 2016-12-27 09:07 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


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