あっという間に31日・大晦日・・・・
今年も一年やっぱり早かった印象が強いわたしです039.gif

年明けの前に、わが家のもう一つのクリスマステーブルを忘備録に・・・


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この12月は、娘のためのみるここきっちんを開催しながら、
幾度かプライベートでも「クリスマスの食卓」を意識したおうちご飯をしていたのですが、
この日は、息子夫婦が遊びに来てくれました。



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娘のためのみるここきっちんのテーブルをナプキンワークで少しかえて、しつらえています。



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翌日、ランチタイムにお客さまをおむかえすることになっていたので、
その下ごしらえも兼ねての食卓となりました。



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寒い日には、あたたかいスープで053.gif



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ご飯は、息子夫婦の大好きなお肉を煮込んでおきました。

じつは、来年早々に、転勤が決まってしまったのんき息子(涙)007.gif
スープの冷めない距離(笑)にいたのに、今度は少々遠くに行くことになりました。

こんな風に食卓を囲めるのも、あとわずかかな・・・・002.gif

しかし・・・・・・感傷に浸る暇もなく、この年末年始はのんき娘がふーちゃんを連れて帰省中012.gif
おかげさまで、忙しくすごしています。
とりあえず、にぎやかなお正月がむかえられそうなわが家です。

今年は、「娘のためのみるここきっちん」をはじめ、
ふたたびたくさんのみなさまとお会いして、とても貴重な時間を過ごすことができました。

熟年夫婦二人、特に事故や病気もなく一年を過ごすことができたこと、
たくさんのみなさまに感謝しています。

どうぞ、みなさま、よいお年をおむかえくださいね。
来る年が、幸多きすばらしい一年になりますように!


※みるここきっちんからのお知らせ※

娘につたえたいみるここきっちんの2月の会の日程を、
今年おこしいただいたみなさまにメールまたはLINEでお伝えさせていただいています。

日程のお知らせが届いていないかたは、
大変恐縮ですが、メールまたはLINEなどでご連絡をくださいませ。


また、娘につたえたいみるここきっちんにご興味のある方は、
お気軽にこちらのメールでご連絡くださいませ。
キャンセル席など、随時ご連絡させていただきます。

通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、 
返信メールを受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらからご連絡くださいませ。


※みるここきっちん・お味噌の会のお知らせ※

おいしい米麹をつかった米味噌を
山のアトリエのネシアンさんに特別に教えていただける機会を設けました。
味噌は、「寒仕込み」といって、寒いこの時期につくるのが一番だそうです。
私自身、昨年ネシアンさんにおしえていただき、おいしいこちらのお味噌を愛用しています。
素材は、ネシアンさんがに厳選して選んでいただいたこだわりのものばかり・・・
この機会に、味噌づくり、ご一緒しませんか?

日時 2月22日・23日(人数により、催行日が確定します)10時半から14時ごろまで
  (お味噌の会は、大変恐縮ですが、お子さまの参加がかないませんので、ご了承ください)

出来上がり約2K分のお味噌と、昨年作ったお味噌でおむすびと根菜のお味噌汁の軽食付きです
娘のためのみるここきっちん、または(旧)みるここきっちんに、
お越しいただいたことのある方を優先とさせていただきますが、
ご興味のある方は、こちらのメールからお問い合わせくださいませ。
料金など、詳しい内容をお知らせさせていただきます。



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# by nonnkimama | 2016-12-31 09:49 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)
12月24日のイブの夜のこと・・・・
11月の末から、娘みるここのメニュー試作で何度も何度もクリスマスメニューを食べていたJJ008.gif
「今晩は、中華がいいなぁ」とその朝ひとこと言い残してでかけていきました。

というわけで、わが家のおうちクリスマスです037.gif


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せめて、サラダは、すこしばかりクリスマス仕様で(笑)
いただきもののタラバガニをたっぷりもりつけて053.gif



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前菜には、ランチタイムにおこしいただいたお客様の残り物で・・・・

とここまでは、ちょっぴりクリスマスのようかな???

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そして・・・・いつもなら、がばっと大皿にもりつけている麻婆豆腐を
ひとりずつ、ライオンの器に041.gif
なんだか、器がちがうと、わが家の名古屋風麻婆豆腐も
オサレにみえるかな・・・・(;^_^A アセアセ・・・


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そして、こちらは、わが家の中華では、いつも登場している直径22センチある大きな大きなかに 玉070.gif
こちらも、いただきもののタラバガニが中にぎっしりつまっています(笑)



熟年夫婦ふたりで、すべて完食のクリスマスイブの食卓でした。
今年も、二人で無事にクリスマスイブを迎えられたことに感謝です。


さてさて、今日は、のんき娘ちゃんが、ふーちゃんをつれて帰省してきます016.gif053.gif053.gif053.gif
ハイハイも上手になっている様子のふーちゃん083.gif
早く会いたい気持ちをおさえて、
リビングの家具を撤去して、ふーちゃん仕様に模様替えている婆バカなわたしです( *´艸`)



※みるここきっちんからのお知らせ※

娘につたえたいみるここきっちんは、1月はおやすみさせていただき、
2月から再開させていただきます。
日時は、順次ご案内させていただきますので、しばらくお待ちくださいませ。

また、現在、満席になっている状態ですが、娘につたえたいみるここきっちんにご興味のある方は、
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# by nonnkimama | 2016-12-27 09:07 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)
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Merry Christmas!!
街は日曜日ということもあって、とってもにぎわっていますね。
私もさきほど、JJサンタとともに街にでかけてきました037.gif

さて、少し大人びた12月の娘のためのみるここきっちんでしたが、
お料理がならぶとそれは華やかなおもてなしテーブルになりました。



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「おうちで気楽におもてなし」ということで、実際におもてなし風のテーブルをご紹介(*^^*)



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かわいらしい前菜が数種類あると、テーブルも華やぎますよね。



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今回は、実は、アミューズテーブルと称して、前菜は別テーブルでご用意して楽しんでいただきました。
お料理とよべるほどのものは何もありませんが、
みなさまの笑顔が一番輝いたのがこのアミューズテーブルかもしれません。



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自宅でのおもてなしには、私の場合は普段の普通のお料理をいかにおもてなし風にするかがキーポイントなんですよね。
ということで、なんともないサラダを盛り付けでグレードアップ!!

じつは、こちらのサラダ、お越しいただいたみなさまもたくさんおつくりいただいていて、
インスタやFacebookでも、素敵なアレンジのものがいっぱいありましたよ016.gif




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お越しいただいた日によって、具材がいろいろ替わっていましたが(^^;
このパターンが一番多かったかな?



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メインの鶏もも肉のコンフィも、たくさんのかたが、クリスマスのお食事として、
楽しんでいただいているようでとっても嬉しく思っています。



どうぞ、素敵なクリスマスの夜をおすごしくださいね。

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# by nonnkimama | 2016-12-25 15:46 | みるここきっちん・サロン | Trackback | Comments(0)
クリスマスイブの朝があけました。
わが家でも、この12月は、「娘のためのみるここきっちん」では
クリスマスのためのテーブルをしつらえて、
たくさんの皆様とご一緒に楽しい時をすごさせていただきました。


なので、クリスマスイブといっても、
なんだかすでにクリスマスを何度もしている気分037.gifなので、
イブといっても、なんだか盛り上がりにかけますが(笑)

今夜は、どうやらJJとふたりきりのクリスマスになりそうです。



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「クリスマスには、「娘みるここ」で食べたチキンやサラダをベースに
ホームパーティをします」というとってもうれしいご報告もいつかうけ、
本当にうれしく思っています016.gif053.gif053.gif
インスタやFacebookでも、チキンを仕込んでいただいているお写真をいくつか見かけて、
ひとりでニヤニヤしている私です。
なんといっても、3日がかりのお料理ですからね037.gif



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そんな「12月の娘みるここ」でしたが、
実はテーブルは小さなお子さんがいらっしゃる娘たちには
すこしばかり、大人仕様(;^_^A アセアセ・・・

テーブルクロスもきちんとしいて、大人みるここでご案内してしまいました。



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今回のテーマは、「もっと気楽におもてなし」

おうちでも簡単に気楽にできるおもてなしのヒントを中心にお話させていただきました。
クリスマスにお正月・・・・おもてなしをする機会や、される機会も多くなりますよね。
お越しいただいたみなさまが、少しでも参考になる知識があれば幸いです。



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# by nonnkimama | 2016-12-24 10:02 | みるここきっちん・サロン | Trackback | Comments(0)
娘に伝えたいみるここきっちん・12月の会のキャンセル席のご案内です。
12月22日木曜日11時より1名さま のお席のご用意ができます
娘世代のかたはもちろんですが、
娘世代に伝えたいというコンセプトにご賛同いただける女性のかたでしたら、
初めてお越しいただく方も、大歓迎ですのでご連絡お待ちしております053.gif

くわしいご案内は、こちらの記事をご覧ください。

なお、先着順にお申込を受付させていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。

お申込・お問い合わせは、こちらまでお願いいたします。 

# by nonnkimama | 2016-12-19 21:10 | みるここきっちん・サロン | Trackback | Comments(0)

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


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