こちらの地方も、今朝は朝から雪模様☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜

い~ぬはよろこび♪庭かけまわり♪とはならず、
わが家のわんこは朝から床暖房の上で干物のように
両手両足ぱっかーんとひろげて、すかっりくつろいでいます▽・エ・▽




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かわいらしい姫リンゴを鶏肉のコンフィに添えてお出ししていましたが、
残った、姫リンゴをデザートにしてみました。

三段トレーに姫りんごとこれまたかわいらしいりんごの器をのせて071.gif




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昨日のテーブルセッティングにもぴったり(*''ω''*)



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Cosmicシリーズの小さなお皿です。キラキラして、とっても華やか!




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りんごとアイスクリームって本当に相性抜群だと思いません???
大好きな組み合わせです。





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右手に、Penを持って、左手にリンゴを持って・・・・へ(〃´∪`〃)ゞ
そうそう、ついつい歌っちゃうのですよね(爆)
この年齢になっても、あの歌は、耳について離れない( *´艸`)

※みるここきっちんからのお知らせ※

娘につたえたいみるここきっちんの2月の会のは、全席満席になりました。
お申込みいただいたすべての方にご案内させていただいています。
今回は、お申し込みが多く、ご希望にそえない方がいらっしゃったことお詫び申し上げます。
ご案内が届かない場合は、大変恐縮ですが、ご連絡くださいませ。


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通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、 
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※みるここきっちん・お味噌の会のお知らせ※

おいしい米麹をつかった米味噌を
山のアトリエのネシアンさんに特別に教えていただける機会を設けました。
味噌は、「寒仕込み」といって、寒いこの時期につくるのが一番だそうです。
私自身、昨年ネシアンさんにおしえていただき、おいしいこちらのお味噌を愛用しています。
素材は、ネシアンさんがに厳選して選んでいただいたこだわりのものばかり・・・
この機会に、味噌づくり、ご一緒しませんか?

日時 2月22日・23日(人数により、催行日が確定します)10時半から14時ごろまで
  (お味噌の会は、大変恐縮ですが、お子さまの参加がかないませんので、ご了承ください)
場所 みるここきっちん自宅リビング

現在、両日とも若干のお席のご用意が可能です。

出来上がり約2K分のお味噌と、昨年作ったお味噌でおむすびと根菜のお味噌汁の軽食付きです。
ご興味のある方は、こちらのメールからお問い合わせくださいませ。
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# by nonnkimama | 2017-01-14 12:52 | Sweets&Foods | Trackback | Comments(0)
美しいお皿が、またまた届きました053.gif
昨年のクリスマスごろのことです037.gif



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早速、あれこれテーブルセッティング( *´艸`)
実は、お客さまの予定がこのころぽっかりなくて、妄想おもてなしのはじまりはじまり(笑)
むこうに、こっそり妄想テーブルセッティングを見守るのは、ミルクです(;^_^A アセアセ・・・
陽だまりの窓際でうとうといい気分で寝ておりますわU^ェ^U ワン!




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Cosmicと名付けられたこちらのシリーズの器、大小さまざまな大きさのゴールドのドットがキラキラしています。
妄想おもてなしのはじまりはじまりo(*^▽^*)o~♪



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前日の夜に食べたビーフシチューをたっぷりと盛り付けて016.gif
う~ん、何だか高級肉にみえてきた(笑)



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お皿を2枚重ねて、おもてなしランチ風に・・・・



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同じお皿で、あり合わせサラダを盛り付けて・・・・
ポテトサラダに、スモークサーモンのバラをトッピング003.gif




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妄想ランチのできあがりです(*´σー`)エヘヘ

・・・・・で、この妄想ランチ、どうなったかって???
実は、二人分作っていたのですが、しっかり一人で完食となりましたε= o(´~`;)o タベスギー





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Cosmicカップ
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# by nonnkimama | 2017-01-13 17:39 | おもてなし | Trackback | Comments(0)
お正月もすぎ、もう10日・・・・あっという間に日が過ぎていきます。
すこし、気が緩んだのか、とうとうわたしも風邪をひいてしまいました042.gif

久しぶりの発熱に、少しばかりぐったりしていましたが、
ようやく、復活してきました( *´艸`)

さて、わすれないうちに、わが家の年末の食卓風景を・・・・

31日には、息子夫婦も一緒に食卓を囲むことにしていましたので、
久しぶりに、チーズフォンデュをすることになりました。



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手作りの特大ウィンナーのできあがり(*^^*)



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ぐるぐるウィンナーです053.gif
こちらをメインに、フォンデュの材料をそろえて・・・・



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あとは、ありあわせのお野菜とバゲットにワインを用意




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チーズなしでも充分おいしい・・・・



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でも、チーズをつけるともっともっとおいしい( *´艸`)



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家族そろって、食卓をかこむのは、なによりの幸せな時間ですよね。
1キロ用意したソーセージもあっという間になくなってしまいました!

きたる大晦日にも、同じようにみんなで食卓を囲めますように・・・・




番外編037.gif

例年、大晦日の夜、真夜中に食べるのがわが家の年越しそばなのですが、
さすがに今年は、チーズフォンデュの食べ過ぎで、見送りになりました(笑)

というわけで、年を越してからの、わが家の年越しそばです。

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寒い日でしたので、あたたかいおそばになりました。
カモ肉をいれて、ちょっぴり贅沢に・・・・

今年もたくさんいいことがありますように!

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# by nonnkimama | 2017-01-10 14:50 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)
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2017年、わが家のお正月です003.gif
今年は、のんき娘ちゃんとふーちゃん、それにのんき息子夫婦、大おばあちゃまに、
わたしたちとにぎやかなお正月になりました。

実は、ことしのおせちは、昨年秋に手に入れた7段重をつかって、盛り込みをしました。
こちらのお重、毎年うかがっている「アトリエジュンコさん」のイベントで朝ごはんに使われていて、
以前からとてもつかってみたかったお重なんです( *´艸`)
わけあって、ようやく手に入れましたの・・・うふふふ




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そのほかにも、この秋に手に入れた器がいろいろ・・・(;^_^A アセアセ・・・
大晦日の夜、0時をまわって、家族が寝静まってから、
こっそり、テーブルセッティング037.gif



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30日までにはほとんどのおせちは完成していましたよ。
つくりおきできるものばかりですものね・・・・
並べると、なかなかいい感じ( *´艸`)
いろいろつくったなぁ




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7段重にもりつけて、家族のお正月です053.gif006.gif

その前に、JJが順番にお屠蘇を家族についで、ごあいさつも忘れずに071.gif
昔、子供たちが小さかった頃は、JJにきちんと新年のごあいさつと抱負をいわないとお年玉もらえなかったなぁ。

今年は、一番年下のふーちゃんもお屠蘇のまねごとをしましたよ(^_-)-☆




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やっぱりお節料理って華やかですよね。
子供のころは、お節料理ってお味が濃くて苦手でしたが、
自分で作ると薄味の好みのものができあがりますから、飽きることなく食べられます。
でも、短所は、薄味なので、日持ちがしないこと。
とはいえ、人数も多かったので、この朝の食卓だけで、ほとんど完食してしまったわが家のお正月の食卓なのでした。


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現在、2月22日はすでに開催が決定しています。23日は、まだ未確定です。

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第一回プラチナブロガーコンテスト
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# by nonnkimama | 2017-01-06 10:25 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)

Happy New Year♪♪~2017

お正月の三が日も明け、すっかりブログでのご挨拶がおくれてしまいました008.gif
年末から、のんき娘ちゃんが孫をつれて帰省しておりまして、
やっぱり新米おばあちゃまとしては、バタバタ忙しくついついブログを更新するのがあとまわしになってしまって(^^;・・・


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というわけで、相変わらずのマイペースな更新になりそうな私です。
どうぞ、今年もよろしくお願いします。

玄関には、昨年の飾りをリメイクして、今年もお正月の飾りをかけてみました。
このところ、リースというより、スワッグのようなたれさがるタイプの飾りがお気に入りです。


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# by nonnkimama | 2017-01-05 05:07 | ごあいさつ | Trackback | Comments(0)

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


by Milk&Cocoa
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