まさしく、和洋折衷のわが家の晩御飯の風景・・・・



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お刺身は、ガラスの洋食器に盛り(;^_^A アセアセ・・・
お刺身醤油は、骨董の小皿に盛りながらの、モダンな洋食器の上に(;^_^A アセアセ・・・



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いただいた洋梨をサラダにして・・・・ここだけ見たら、洋食の風景です(笑)



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こちらの黒い石のスレート皿は、和でも洋でも使えますよね( *´艸`)
牛肉のタリアータをこんもりと・・・・

テーブルとしては、なんだかなぁ・・・・ですが(-_-;)
おいしいといってくれる家族に感謝です



※みるここきっちんからのお知らせ※

娘につたえたいみるここきっちんの2月の会のは、全席満席になりました。
お申込みいただいたすべての方にご案内させていただいています。
今回は、お申し込みが多く、ご希望にそえない方がいらっしゃったことお詫び申し上げます。
ご案内が届かない場合は、大変恐縮ですが、ご連絡くださいませ。


また、娘につたえたいみるここきっちんにご興味のある方は、
お気軽にこちらのメールでご連絡くださいませ。
キャンセル席など、随時ご連絡させていただきます。

通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、 
返信メールを受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらからご連絡くださいませ。


※みるここきっちん・お味噌の会のお知らせ※

おいしい米麹をつかった米味噌を
山のアトリエのネシアンさんに特別に教えていただける機会を設けました。
味噌は、「寒仕込み」といって、寒いこの時期につくるのが一番だそうです。
私自身、昨年ネシアンさんにおしえていただき、おいしいこちらのお味噌を愛用しています。
素材は、ネシアンさんがに厳選して選んでいただいたこだわりのものばかり・・・
この機会に、味噌づくり、ご一緒しませんか?

日時 2月22日・23日 10時半から14時ごろまで
  (お味噌の会は、大変恐縮ですが、お子さまの参加がかないませんので、ご了承ください)
場所 みるここきっちん自宅リビング(名古屋市内)

現在、両日とも満席です(キャンセル待ちをひきつづきお受けしています)

出来上がり約2K分のお味噌と、昨年作ったお味噌でおむすびと根菜のお味噌汁の軽食付きです。
ご興味のある方は、こちらのメールからお問い合わせくださいませ。
料金など、詳しい内容をお知らせさせていただきます。



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# by nonnkimama | 2017-01-21 10:51 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)

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昨年春にうまれたうちのふーちゃんemoticon-0152-heart.gif
9カ月になりました( *´艸`)


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孫バカ炸裂(^^;ですが、嵐のように年末にわが家にやってきて、
JJとわたしをまたまた魔法にかけて、嵐のように去っていきましたemoticon-0136-giggle.gif

おかげで、わたしはふーちゃんが帰った日の夜、数年ぶりに熱をだし、寝込みましたわ(笑)




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すっかりおおきくなったふーちゃん




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おねえちゃん格のミルクとも仲良しですemoticon-0102-bigsmile.gif
同じくらいの大きさですが、体重はふーちゃんが倍近い( *´艸`)
ぷっくぷくのむっくむく♪♪




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ハイハイだって、このとおり!!
どこへだって行っちゃいますよ(;^_^A アセアセ・・・

おねえちゃんみるくも、ふーちゃんに追っかけられてすみっこに追いやられてましたよ




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初場所のお相撲さんではありませんから・・・・(-"-;A ...アセアセ




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かわいい小さいお手々も・・・・

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かわいいぷっくぷくのあんよも・・・・
どこを見ててもあきませんemoticon-0115-inlove.gif

婆ばかだと笑ってくださいね~テヘヘヘ

今度はいつあえるかな???
って、来月もまた台風来訪するらしいです(;^_^A アセアセ・・・



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# by nonnkimama | 2017-01-17 08:51 | かぞく | Trackback | Comments(0)
来月のはじめに、海外転勤がきまった息子夫婦・・・・
さみしくも、うれしくもあと2週間で出発となりました。

昨日、この地方ではめずらしい雪景色の中、家族やいとこたちが集まってくれましたemoticon-0105-wink.gif


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ひさしぶりの大人数の楽しい会です(*^^*)
テーブルセッティングも、息子夫婦の赴任するアジアの国をイメージしてつくってみました。

紙ナプキンは、ずいぶん前にイケアで買ってきたもの。
何だか、海原を行くヨットの帆に見えませんか?
息子たちの前途を私なりに、祝福したくて・・・・
中央には、南の国をイメージした花をふんだんにいけこみましたよ。




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人数も大勢でしたので、例によって、ビュッフェスタイルで料理は用意( *´艸`)
今回は、息子の好きなメニューばかりつくりました。
(甘いなぁ・・・・何歳になっても息子は息子ですからね~)




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たっぷりとチーズをかけた白身魚とホタテのグラタンに・・・・



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しっかり煮込んで味の浸みた煮込みハンバーグ・・・・



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どちらも、息子の大好きなメニューです。学生時代から、実家に戻ってきたときにリクエストをきくと、この二つが多かったなあ。




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ほかには、「シンガポールチキンライス」emoticon-0136-giggle.gif
本場で食べる前に、私の味も覚えておいてねemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif
STUBで、たくさん炊いて、少し辛いタレとトマトにキュウリを添えて、食べてもらいましたが、
なかなか好評でしたよemoticon-0102-bigsmile.gifemoticon-0170-ninja.gif




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うふふふ、老若男女いりまじってるでしょ。親戚会のいいところですよね。
みんなわいわいいい時間でした!

若者は(笑)、このあと、Wiiで大盛り上がりemoticon-0169-dance.gif
外は雪景色でしたが、テニスやらゴルフやら、レスリングやら、汗だくになっておりましたemoticon-0136-giggle.gif

何年の赴任になるのかわかりませんが、新しい土地で、たくさんの出会いといい仕事ができるように、
この地から、見守りたいと思います。


Wishing you luck and success!


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# by nonnkimama | 2017-01-16 10:48 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)
こちらの地方も、今朝は朝から雪模様☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜

い~ぬはよろこび♪庭かけまわり♪とはならず、
わが家のわんこは朝から床暖房の上で干物のように
両手両足ぱっかーんとひろげて、すかっりくつろいでいます▽・エ・▽




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かわいらしい姫リンゴを鶏肉のコンフィに添えてお出ししていましたが、
残った、姫リンゴをデザートにしてみました。

三段トレーに姫りんごとこれまたかわいらしいりんごの器をのせてemoticon-0170-ninja.gif




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昨日のテーブルセッティングにもぴったり(*''ω''*)



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Cosmicシリーズの小さなお皿です。キラキラして、とっても華やか!




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りんごとアイスクリームって本当に相性抜群だと思いません???
大好きな組み合わせです。





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右手に、Penを持って、左手にリンゴを持って・・・・へ(〃´∪`〃)ゞ
そうそう、ついつい歌っちゃうのですよね(爆)
この年齢になっても、あの歌は、耳について離れない( *´艸`)

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蓋物 ゴールドアップル
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# by nonnkimama | 2017-01-14 12:52 | Sweets&Foods | Trackback | Comments(0)
美しいお皿が、またまた届きましたemoticon-0152-heart.gif
昨年のクリスマスごろのことですemoticon-0136-giggle.gif



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早速、あれこれテーブルセッティング( *´艸`)
実は、お客さまの予定がこのころぽっかりなくて、妄想おもてなしのはじまりはじまり(笑)
むこうに、こっそり妄想テーブルセッティングを見守るのは、ミルクです(;^_^A アセアセ・・・
陽だまりの窓際でうとうといい気分で寝ておりますわU^ェ^U ワン!




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Cosmicと名付けられたこちらのシリーズの器、大小さまざまな大きさのゴールドのドットがキラキラしています。
妄想おもてなしのはじまりはじまりo(*^▽^*)o~♪



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前日の夜に食べたビーフシチューをたっぷりと盛り付けてemoticon-0115-inlove.gif
う~ん、何だか高級肉にみえてきた(笑)



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お皿を2枚重ねて、おもてなしランチ風に・・・・



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同じお皿で、あり合わせサラダを盛り付けて・・・・
ポテトサラダに、スモークサーモンのバラをトッピングemoticon-0102-bigsmile.gif




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妄想ランチのできあがりです(*´σー`)エヘヘ

・・・・・で、この妄想ランチ、どうなったかって???
実は、二人分作っていたのですが、しっかり一人で完食となりましたε= o(´~`;)o タベスギー





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Cosmicカップ
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# by nonnkimama | 2017-01-13 17:39 | おもてなし | Trackback | Comments(0)

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


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