娘につたえたいみるここきっちんでは、毎回お料理やテーブルコーディネート以外に、
私の家事スタイルを恥ずかしながらお伝えしています。
先回のみるここきっちんにでは、実際に我が家の水回りを見ていただきながら、
わたしなりの家事の工夫をお伝えしていました。

今回は、その続きで、洗濯の我が家のルーティーンをご紹介105.png

洗濯も各ご家庭で、いろいろ工夫をされていること思いますが、
我が家も娘や息子たちがいたころから、今の夫婦ふたりの生活まで、
洗濯もさまざまなルーティーンをこなしてきました。
振り返ってみると、
結婚して間もないころ、まだ義母と一緒に洗濯機を使っていた時、
フルタイムで仕事をこなしていた時、
子供たちが部活で洗濯ものの量も半端ない量だった時、
専業主婦になった時、
夫婦ふたりの生活になった時など、その時のベストルーティンがあります、
ちなみに今は夫婦二人なので、昔にくらべると洗濯の量も激減しています(笑)
ですので、ずいぶん楽な方法をとっています。

さて、そんなお話の後には、アジアンスタイルのテーブルをご紹介。
お料理が並べば、華やかなテーブルに変身です162.png


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韓国にベトナムに・・・我が家のアジアンスタイルは、まさしく好きなものだけの(笑)ミックススタイル



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メインには、韓国のビビンバですが、こちらもお味は和風に近くて我が家流の味付けです。
でも、お野菜がたくさんいただけますし、冷蔵庫の野菜室の残り物をたくさんつかえる優秀メニュー。
シンプルな味付けですが、みなさまにも楽しんでいただけたようです。
わかめのたっぷり入った韓国風わかめスープもお肉をたっぷり加えて召し上がっていただきましたよ。


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副菜には、中身に工夫をしたベトナム風揚げはるまき・・・・
中身は、形を変えていろいろなお料理にもつかえるところが我が家流(笑)

こちらのトマトだれも、いろいろなお料理に応用できる自慢のレシピです( *´艸`)


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デザートには、簡単イチゴ入りココナッツミルク169.png169.png169.png

おいしいココナッツミルク缶をみつけたので、あとは混ぜるだけのおいしいデザート。
その日のうちにご家族にご披露したみなさまもたくさんいらっしゃいましたよ(*'▽')

今回も、たくさんのみなさまにお越しいただき感謝です。
ご参加予定のみなさま、次回もどうぞ楽しみにお越しくださいね~

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娘につたえたいみるここきっちん次回5月の会のご案内をしています。
すでに確定した日時を、お申込みいただきましたみなさま全員にお送りしてますが、
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通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、 
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# by nonnkimama | 2017-03-31 11:34 | みるここきっちん・サロン | Trackback | Comments(0)
まだまだ春浅い日がつづきます。


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娘みるここでは、今回は、春のミックスアジアンのテーブルを楽しんでいただきながら
衣類収納のわたしなりの工夫などお伝えさせていただきました。



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アジアンスタイルというと、暑い国のイメージなので、
夏の暑い時期のテーブルをイメージしますが、
今回は、あえて、この時期のアジアのスタイリッシュなホテルダイニングをめざしてみました037.gif


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手持ちの器を総動員して、ブラック&ホワイトでまとめながら、
ナプキンには、きれいなグリーンを選んで、春の芽吹きを感じてもらえたらうれしいです。


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テーブルウェアはアジアの各国を旅した時に、すこしずつ集めたものもちりばめてみました。
ほとんどがお安い市場や雑貨屋さんで買ったものなので、高価なものはひとつもありませんが(;^_^A

でも、ひとつひとつが、一緒に旅した家族やお友達との思い出がいっぱいつまっていて、
そのときの思い出話がいくつもいくつもあふれてきます。


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私事ですが、2月からアジアの国へ赴任している息子、すっかりあちらの生活を楽しんでいるようです。
そして、残っていたお嫁ちゃんも、とうとうかの地へ旅立つことになりました。
今までのように会えなくなるのは、本当にさみしいけれど、
私もまたまたアジア旅行できる楽しみが増えたと
前向きに考えています( *´艸`)

さて、こんなテーブルでのお食事は・・・・
次回へつづく・・・・


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# by nonnkimama | 2017-03-29 10:54 | みるここきっちん・サロン | Trackback | Comments(0)

早春のテーブルで

昨年の今頃、大きな大きなおなかの娘とともにお招きしたお客さま016.gif
今年も、いらしてくださいました053.gif

前回は、少しばかりアジアンスタイルの食卓でしたので、
今回は、洋食メニューでお出迎えです。
(実は、和食をお出しできない理由があって・・・・008.gif




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今回は、こちらのテーブルで・・・・
カジュアルイタリアンといったところでしょうか・・・・


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実は、3月の娘につたえたいみるここきっちんでは、
アジアンスタイルのテーブルを楽しんでいただいているのですが、
数年前に娘と旅したアジアの国々で買い求めた雑貨を並べていて、
こちらのナプキンリングも片隅で眠っているのを見つけました037.gif
すっかり忘れていて、しまい込んでいたものです。




ご一緒いただいたみなさまがご持参くださった前菜も一緒にもりあわせて・・・・


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この日は、わたしもお料理を何種類かつくっておいたのですが、
ごいっしょいただいたお友達ご夫妻のスペシャルなお料理も食卓にならんで
とっても豪華なテーブルになりました。

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とはいっても、カメラでの写真は前菜のものしか撮っていなくて・・・・
実は、私事ですが、3連休の間に、これまでのアンドロイドスマホからiPhoneに機種変更いたしました037.gif
で、このiPhone、カメラの機能がとってもすごくて053.gif
残りは、このiPhoneで撮ってみました。

この日のお料理写真はこちらから↓(画像をクリックするとお料理写真もみられますよ~)





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娘につたえたいみるここきっちんの次回の日程を、
「娘のためのみるここきっちん」にお越しいただいたことのあるご希望者にのみご案内しています。
開催日数が少ないため、大変恐縮ですが、お休みされているみなさまでご希望の方は、
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# by nonnkimama | 2017-03-25 10:38 | おもてなし | Trackback | Comments(0)
先週から、3月の娘につたえたいみるここきっちんはじまりました。
今回は、テーブルスタイルは、ミックスアジアンスタイル

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我が家のアジアンスタイル・・・・旅先で買い求めた雑貨をありったけ出して(笑)
韓国・シンガポール・タイ・台湾・ベトナム・香港・・・・いろいろなアジアンが混じっております。

でも、テイストが似ているので、あまり違和感なくテーブルにも同居できるかと・・・・


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さてさて、こちらのかわいらしい陶器の人形は・・・・



実は、京都の骨董品屋さんで買い求めたもの・・・・
果たしてどこのお国出身なのかな???

※みるここきっちん・キャンセル席のご案内※

娘に伝えたいみるここきっちん・3月の会のキャンセル席のご案内です。
3月23日木曜日11時より1名さま のお席のご用意ができます
娘世代のかたはもちろんですが、
娘世代に伝えたいというコンセプトにご賛同いただける女性のかたでしたら、
初めてお越しいただく方も、大歓迎ですのでご連絡お待ちしております053.gif

くわしいご案内は、こちらの記事をご覧ください。

なお、先着順にお申込を受付させていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。

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# by nonnkimama | 2017-03-21 23:31 | みるここきっちん・サロン | Trackback | Comments(0)
先日のこと、こどもたちを含むお客さまをお招きさせていただきました( *´艸`)

幼稚園さんから小学生まで・・・いろいろ迷った末に、
大皿料理でみんなでシェアする形でのランチタイムです037.gif


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大きな器をとりだして、たっぷり盛り付けてみました。



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まずは、おおきなおおきな茶わん蒸し034.gif
茶わん蒸しは、こどもたちの人気のメニューのひとつですよね。
直径30センチほどある大鉢に、たくさんのアサリと花麩をいれたゆるゆるの茶わん蒸しです。
上には、三つ葉をこんもり盛り付けて香りもごちそうのひとつにして・・・・




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そして、こちらも子供たちには好評なメニューのひとつ、「油淋鶏」です。
もも肉を皮をぱりぱりに焼いて、甘辛のたれにつけています。



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この時期の定番の菜の花は、新わかめと一緒に
自家製だし醤油につけて苦みをおさえてたっぷりの大鉢で・・・・




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そして、メインは、色とりどりの具材をつかって、「春色ちらしずし」
エビにまぐろ、サーモンに鯛、いくらに、手作りだし巻き卵、
かつおぶしのようにうすく削られたピンクのかまぼこ、彩りに添えたさやえんどう
こちらのお寿司は、実は直径が60センチほどある大きな大きな飯台に盛り付けてあります。
すし飯は、なんとたっぷり5合分(;^_^A



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飯台は、数年前、木曽駒高原方面に遊びに行ったときに寄った木曽ヒノキの漆屋さんで
一目ぼれして買ってきたもの。
とはいうものの、なかなか出番がなく、棚の奥にしまい込んでいたのでした。




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にぎやかにみんなで食べた後は、この日も「おこしもの」
子供たちとこねこねして楽しい時をすごしましたよ。



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また、ぜひぜひ遊びにきてね~016.gif

かわいらしい子供たちと一緒にお料理をしたことを、
再び思い出しながら、いっぱいいっぱい元気をもらった私でした。

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さて、いよいよ明日からはじまる娘につたえたいみるここきっちんでは、
簡単アジアン料理を中心に久しぶりにお料理メインでお伝えしたいとおもっています。
テーブルは、早春のアジアンスタイルでお待ちしていますね。
毎回お伝えしている「「私の家事スタイル」では、
今回は、我が家の布類の収納や簡単家事の工夫(洗濯編)をお伝えさせていただきますね。

娘につたえたいみるここきっちんの3月の会は、全席満席になっておりますが、
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# by nonnkimama | 2017-03-14 05:06 | おもてなし | Trackback | Comments(0)

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


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