食欲の秋・・・

シルバーウィークも残すところあと2日・・・
この連休中は、自然を満喫しにゴルフを少々楽しんできました。

とはいっても、まだまだ初心者のゴルフ・・・
自然を楽しむ余裕などほとんどなかったのですが、
それでも、初秋の風を感じながら、日頃の運動不足も痛感しつつ
連休を満喫してきました。

さて、私のお気に入りの秋の味覚といえば、この栗きんとん は
間違いなくランクいりです。

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ちょうど松坂屋でおこなわれていた京都展でGETした一保堂さんの
お抹茶(京極の昔)とともに、いただきました。

さて、今日明日は家のお掃除がんばらなくちゃ・・・
# by nonnkimama | 2009-09-22 10:55 | おとりよせ | Trackback | Comments(10)
さて、私が昨年来、毎月1回楽しみにしている教室のご報告です。
いつもすてきなおもてなしの提案をしてくださるこの方の今月のテーブルです。
秋を感じさせるすてきなテーブル・・・・・

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リュウカデンドロンのグリーンとあかね色
それに、大人の秋をおもわせる素敵な花器・・・・

今日のおもてなし料理は・・・・
# by nonnkimama | 2009-09-13 17:12 | Brush up | Trackback | Comments(8)

すてきな暮らし方

かねてから、checkしていたsusie先生のレッスンにキャンセルがあったと
数日前に先生から、ご連絡を頂戴いたしました。

何はともあれ、お会いしたい一心で本日、いそいそと出かけて参りました。
思った通りのすてきな先生とすてきなお住まいに、ため息ばかり・・・


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本日のレッスンは・・・
# by nonnkimama | 2009-09-09 23:47 | Brush up | Trackback | Comments(10)
土曜日夕方、3ヶ月ほどおとりよせに時間のかかった牛とろがとどきました。

こちらは牛肉を生で食べるという提案をしている十勝スローフードさんのもの。

いろいろなメディアに報道されてから、人気がでてなかなか手に入りません。
会員登録をして、ようやくとどきました。

というわけで、日曜日の朝食!

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凍ったままの牛とろをあつあつのご飯にのせて、薬味をかけて
醤油だしでいただきます。

まったく、くどくなくて、臭みもなく、ホントおいしい。
思わず、オットと納得の味でした。
# by nonnkimama | 2009-09-07 07:18 | おとりよせ | Trackback | Comments(2)

そばパスタ

秋の気配が、そこかしこに感じられるようになりました。

朝晩はめっきり、涼しくなってほっと一息です。

さて、私たち夫婦、休みの日にはドライブがてら
おいしいおそばを探して、食べに行くことも多いのですが、
最近、この方のブログでみつけたこのパスタ・・・・
あまりにおいしそうで、作ってみました。

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一緒に食べたオットも、これには大満足。

かつお節の香りのきいた醤油だしでツルツル!
というイメージのおそばしかおいしくないんじゃないかという
彼の先入観をみごとにうちくずしたこの蕎麦パスタ!
おかわりしそうな勢いでした♪♪

週末のお客さま・・・
# by nonnkimama | 2009-09-02 09:07 | おうちごはん | Trackback | Comments(2)

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


by Milk&Cocoa
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