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今回のみるここきっちんでは、私の実家に代々伝えられてきた骨董の器もいくつかつかってみました。
おじいちゃんのそのまたおじいちゃんのそのまたおじいちゃんの・・・・と大切に使われてきた器たち。
ぜひぜひ、わたしの子供たち、孫たちにも受け継いでいってほしいものです。

ちなみに、テーブルランナーも私の伯母や祖母がつかっていた半幅帯を再利用しています。




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こちらの、おおきな高坏は、やはり私の祖父母の家に伝えられてきたものなのですが、
たぶん、おひなさまのお祝いの時には、
わたしのご先祖様たちもこんな風にお供えされたおもちを食べたのではないかしら???

今は亡き伯母たちですが、存命しているうちにもっといろいろ聞いておけばよかったなあ・・・・



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さて、こちらのおもち、この地方(愛知県)では、
おひなさまの時期には必ずと言っていいくらい食べられている「おこしもの」といいます。
おこしものは、米粉で作られる和菓子の一種で、
ところによっては、「おこしもん」「おしもん」「おこしもち」「おしもち」などと呼ばれています。


今回は、私のほうでこちらのおこしものを作って、みなさまに楽しんでいただきました。
「自分が幼稚園の時につくりましたemoticon-0152-heart.gif」「子供の幼稚園でつくりましたemoticon-0152-heart.gif」と
やはり愛知県にお住いのみなさまにはおなじみのお菓子です。

昔、私たちがこどものころは、食紅を使って色をつけてかわいらしいおもちにしていましたが、
今回は、お野菜をつかった粉をつかって、子供たちにも安心して食べてもらえるようにしてみました。

毎回、お土産分もつくっていたので、前日の作業がかなりたいへんだったのですがemoticon-0141-whew.gif

実は、今回は、たのもしい助っ人がemoticon-0115-inlove.gif



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うちのおよめちゃんですemoticon-0111-blush.gifemoticon-0152-heart.gif
今月初めに、のんき息子は海外に赴任してしまったのですが、
お嫁ちゃんはしばし日本に残っていてくれて・・・・
期間限定のみるここアシスタントをしてくれていたのでしたemoticon-0136-giggle.gif


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実は、昨年からはじめた「娘につたえたいみるここきっちん」に
毎回かかさず、参加してくれていて(;^_^A
「お嫁ちゃんにつたえたいみるここきっちん」にもなっていたわけなのです。
お嫁ちゃんのいる開催日は、なんだか照れくさいやら、うれしいやらのわたしでしたが、
今回は、めちゃめちゃよく働いてくれるアシスタントさんとなっての登場ですemoticon-0115-inlove.gif

事前の準備も、しっかりお願いしていて、
すでにお嫁ちゃんには「おこしもの」免許皆伝を与えましたよ(笑)
もちろん、後片付けもばっちり!!

ということで、ふーちゃんロスのみならず、今回からは、およめちゃんロスもはじまった私です。

※みるここきっちんからのお知らせ※

娘につたえたいみるここきっちんの3月の会のは、全席満席になりました。
すでに確定した日時を、お申込みいただきましたみなさま全員にお送りしてますが、
メールやラインがとどいていないかたがお見えでしたら、
個別に私宛、お問い合わせくださいませ。

また、娘につたえたいみるここきっちんにご興味のある方は、
お気軽にこちらのメールでご連絡くださいませ。
キャンセル席など、随時ご連絡させていただきます。

通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、 
返信メールを受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらからご連絡くださいませ。




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by nonnkimama | 2017-02-28 07:46 | みるここきっちん・サロン | Trackback | Comments(0)
2月の娘みるここでは、テーブルコーディネートとお料理は、
まもなくむかえるおひなさまをイメージしてお話させていただきました。
実は、うちのふーちゃん、この3月が初節句なんですemoticon-0115-inlove.gif

ということで、赤ちゃんのいる若いおかあさんが
「お舅さんとお姑さん」をご招待して囲むおもてなしの食卓をかんがえてみました。

短時間でできて、しかも、おじいちゃま、おばあちゃまをびっくりさせる
しかけのいっぱいつまった食卓です( *´艸`)



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忙しいママたちも、お重箱をつかって、みんなで取り分ける方式にすれば、
盛り付けに時間がかかりませんよね。



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今回は、三段重に華やかに盛り付けてみました。
一の重には、華やかな巻きずし・・・・
でも、こちらも時短で、しかも具材も大量に用意しなくてもいいという若いお母さんむけにしました。
うふふふ、黒い海苔はあえてつかわないのが、若いママたちのお料理って感じでしょ。




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二の重には、春らしいお惣菜を詰め込みました。
いずれも作り置きのできる簡単なものばかり・・
離乳食の始まった赤ちゃんにも食べてもらえる工夫もしてみました。




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三の重には、焼き魚・・・・
わたしたちおばあちゃま世代が大好きな一夜干しにしています。
これで、おじいちゃま、おばあちゃまの心もばっちりつかめるかと(笑)
おもわず、「うちの嫁、できるわね~」っていわれちゃうかも・・・・(*´з`)
でも、外に干すことはなく、とっても簡単にできるんですよね。



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ずらりと並んだお料理です。
実は、お越しいただいた日によって、微妙にお寿司の具材がちがっているんですよ。

その前日の夜に近くのお店で手に入ったお刺身をつかって盛り付けています。
巻きずしも、お手伝いしてくださったみなさまの好みで、
もりもりに具材がたっぷりのときもあれば、
すっきり大人なお寿司になった時もありましたっけemoticon-0136-giggle.gif



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おひとり様ずつ、盛り付ければ、おひなさまのお祝いのはじまりですemoticon-0152-heart.gif
お吸い物は、かわいらしくみるここ風に桜餅じたてにしてみました。




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おなかいっぱいになったところで、別腹の甘味タイム ^^) _旦~~




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こちらは、尾張地方、名古屋ではおひなさまに必ずお供えする「おこしもの」です。
今回は、こちらもこねこね手作りして、楽しんでいただきました。

つづきは、また明日・・・・

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by nonnkimama | 2017-02-27 13:19 | みるここきっちん・サロン | Trackback | Comments(0)
日ごとに春の気配が感じられるようになりました。
2月の娘みるここもすべての開催を終え、お味噌の教室も無事に終了をむかえ、今朝はほっとした時間を過ごしています。

今回の娘のためのみるここきっちんでは、来月3月3日に初節句のお祝いをむかえる娘と孫娘のために、いろいろ工夫をしてみました。
親ばか、孫ばか炸裂の会となりましたがemoticon-0136-giggle.gif、こちらのブログでもご報告をアップしておきたいと思います。
数日おつきあいいただければ、幸いです。

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by nonnkimama | 2017-02-24 08:14 | みるここきっちん・サロン | Trackback | Comments(0)

Happy Valentine's day♡

おととい、嵐のように去っていったふーちゃんとのんきむすめ・・・・

今日は、いつものしずかな朝を迎えています( *´艸`)

そんなふーちゃん、帰る前に、JJことおじいちゃまにこんなすてきなバレンタインプレゼントemoticon-0115-inlove.gif



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かわいらしいチョコレートですemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif
また、婆バカですが、すこしばかりおつきあいくださいませ(;^_^A



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いろいろなお顔のふーちゃん、勢ぞろいemoticon-0169-dance.gif
真ん中のタコのようなチュー顔・・・・どうやら最近のお気に入りのようで(;´・ω・)
少し気に入らないことがあると、すぐにこのタコのかお・・・・

でも、おばあちゃま的には、やっぱり笑顔が一番です(*^^)v


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こちらのチョコレート、あいにくJJの分しかありませんの(´;ω;`)ウゥゥ
「私にもわけて~」とJJに頼んでみたら、
「毎日一個ずつ、大切に食べるから、絶対ダメ!!」だってemoticon-0107-sweating.gif
しっかり、チョコレートの数をかぞえて、仕事にでかけていったJJなのでしたemoticon-0106-crying.gif

オリジナルのチロルチョコ・・・わたしも作ろうかしらemoticon-0133-wait.gif


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娘につたえたいみるここきっちんの2月の会のは、全席満席になりました。
引き続き、3月の日程を、
「娘のためのみるここきっちん」にお越しいただいたことのあるご希望者にのみご案内しています。
開催日数が少ないため、大変恐縮ですが、お休みされているみなさまでご希望の方は、
今週中に個別にお問い合わせくださいませ。

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by nonnkimama | 2017-02-15 08:53 | Sweets&Foods | Trackback | Comments(0)
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ここ数日、こちらの地方も寒さの厳しい日がつづいています。
このあたりは降り積もるまではいきませんが、昨日も白いものがちらちらしておりました。

さて、そんななか、先週から「2月の娘のためのみるここきっちん」がはじまりました。
大雪の地域からお越しになる方もいらっしゃいますので、心配していましたが、
みなさま、お寒い中、無事におこしいただき本当に感謝です。


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今回の娘のためのみるここきっちんは、
久しぶりに登場した七段飾りのおひなさまとともに、楽しんでいただいています
こちらのおひなさま、亡き父が、のんきむすめのために買ってくれたもの・・・・
本来なら、お嫁に行くときに娘にもたせるべきものなのですが、
さすがに大きくて送ることもできず、
ふーちゃんには、わたしたちから新しくかわいらしいおひなさまを贈りました。

毎年、実はおひなさまとお内裏様は、必ず出しているのですが、
三人官女や五人囃子といったお人形さんたちは、
箱にいれたままになっていましたemoticon-0107-sweating.gif
今回、久々にご対面・・・・
お人形のみなさん、箱から出した時には、ほっとしてとてもよろこんでいるお顔にみえましたemoticon-0136-giggle.gif

実は、先週から、またまた、娘とふーちゃんが帰省しているのです・・・(-"-;A ...アセアセ
(また、来てるのね~というツッコミの声がちらほらきこえてきますが・・・・)

問題は、こちらの七段飾りのおひなさまをいかに怪獣ふみごんから守るかということ・・・・

ちょうど10か月を迎えたふーちゃんですが、
ハイハイはすでにお手のもの、つかまりだちもはじまりました。
ということで、おひなさまにも興味津々・・・・
目を離すと、怪獣ふみごんに変身して、家じゅうのものを破壊しだす始末なのですemoticon-0120-doh.gif

ふみごんのあとを、ついてまわっている大人たちなのでした( ´艸`)
まるで、執事のようですわね

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by nonnkimama | 2017-02-12 16:50 | みるここきっちん・サロン | Trackback | Comments(0)

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


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