<   2017年 01月 ( 11 )   > この月の画像一覧

先日のヘビロテアイテムをつかったおもてなしメニュー、
実は、この日はむすめの学生時代の友人たちが遊びに来てくれていました。



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うちに遊びに来てくれていたころは、まだまだ制服の似合うかわいらしい女の子たちだったのに、
すっかり、みんな大人の女性に053.gif

赤ちゃんを連れてきてくれたお友達もいましたよ037.gif




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手作りのハムに・・・・



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女の子なら、誰でも大好きな安納芋のスープ010.gif
おいしい野菜をたっぷり盛ったサラダなどなど楽しんでもらった後は・・・・




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おいしいトリュフオイルで炊いたバターライスに、
たっぷり、とろーり卵をかけてなんちゃってオムライスを召し上がってもらいました( *´艸`)

大盛のご飯でしたが、さすがみんな若いよね~
すっかり、完食してくれましたわ019.gif

また、次は夏休み頃来てくれるのかな??
みんなの成長がとっても楽しみなわたしです016.gif



※みるここきっちんからのお知らせ※

娘につたえたいみるここきっちんの2月の会のは、全席満席になりました。
お申込みいただいたすべての方にご案内させていただいています。
今回は、お申し込みが多く、ご希望にそえない方がいらっしゃったことお詫び申し上げます。
ご案内が届かない場合は、大変恐縮ですが、ご連絡くださいませ。


また、娘につたえたいみるここきっちんにご興味のある方は、
お気軽にこちらのメールでご連絡くださいませ。
キャンセル席など、随時ご連絡させていただきます。

通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、 
返信メールを受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらからご連絡くださいませ。




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第一回プラチナブロガーコンテスト
by nonnkimama | 2017-01-28 16:01 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)
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昨年末のクリスマスシーズンから、わが家でたびたび登場しているかわいらしいアイテム・・・・

「Tree Picks」というピックです053.gif

実は、こちらのピック、昨年ネットでみつけて申し込みをしたもの・・・

たまたま朝日新聞社のネットでみつけたクラウドファンディングサイト・・・
がんばっている企業を応援しようというサイトです。

あまりのかわいらしさに、おもわず応援しちゃいました016.gif
いまは、こちらのアイテムの応援は、無事に支援金があつまり終了しているようですが、
引き続き、こちらの会社さんのサイトでも購入可能ですよ( *´艸`)

12月の娘のためのみるここきっちんでもご紹介したところ、
テーブル好きな女子のハートに突き刺さったようで、何人かの皆様がお仲間になりました(笑)

テーブル好きにはたまらないアイテム♪♪なのですが、うちのJJは、やや不満のようで(-"-;A ...アセアセ
「取りにくいのだけど・・・・」と登場するたびに小言を言っています(爆)


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第一回プラチナブロガーコンテスト
by nonnkimama | 2017-01-25 08:51 | わたしのお気に入り | Trackback | Comments(0)
真冬のおもてなしテーブルから056.gif



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この冬のおもてなしテーブルのひとつ・・・・
ちょっと前の画像で039.gif、恐縮ですが(-"-;A ...アセアセ




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12月の娘のためのみるここきっちんテーブルをさらにアレンジして....
この日は、義母にお友だちとともにランチタイムをたのしんでもらいました037.gif

本当は、年齢も考えて、和食でもと思っていたのですが、
クリスマスシーズンだったので、あえて洋食メニューに・・・・





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前菜には、クリスマスカラーもとりいれて・・・



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ライオンカップには、あつあつのスープをたっぷり注いで、パイ皮で蓋をして・・・

メインは、コトコト煮込んだ牛肉のビール煮
おいしいコンソメで炊いたバターライスも添えました。

少し量がおおかったかな????



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リンゴをまるごと焼きリンゴにして
アイスクリームとともに召し上がっていただきました( *´艸`)
シナモンのいい香りが部屋中に漂って・・・・♪♪



毎度毎度のおなじみメニューでしたが、煮込み料理は本当に冬のおもてなしにはぴったりですよね。
今週も、どうやら寒い日がつづきそうです。
さて、今晩は、なにつくろうかなぁ・・・・

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※みるここきっちん・お味噌の会のお知らせ※

おいしい米麹をつかった米味噌を
山のアトリエのネシアンさんに特別に教えていただける機会を設けました。
味噌は、「寒仕込み」といって、寒いこの時期につくるのが一番だそうです。
私自身、昨年ネシアンさんにおしえていただき、おいしいこちらのお味噌を愛用しています。
素材は、ネシアンさんがに厳選して選んでいただいたこだわりのものばかり・・・
この機会に、味噌づくり、ご一緒しませんか?

日時 2月22日・23日 10時半から14時ごろまで
  (お味噌の会は、大変恐縮ですが、お子さまの参加がかないませんので、ご了承ください)
場所 みるここきっちん自宅リビング(名古屋市内)

現在、両日とも満席です(キャンセル待ちをひきつづきお受けしています)

出来上がり約2K分のお味噌と、昨年作ったお味噌でおむすびと根菜のお味噌汁の軽食付きです。
ご興味のある方は、こちらのメールからお問い合わせくださいませ。
料金など、詳しい内容をお知らせさせていただきます。



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第一回プラチナブロガーコンテスト
by nonnkimama | 2017-01-23 12:15 | おもてなし | Trackback | Comments(0)
まさしく、和洋折衷のわが家の晩御飯の風景・・・・



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お刺身は、ガラスの洋食器に盛り(;^_^A アセアセ・・・
お刺身醤油は、骨董の小皿に盛りながらの、モダンな洋食器の上に(;^_^A アセアセ・・・



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いただいた洋梨をサラダにして・・・・ここだけ見たら、洋食の風景です(笑)



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こちらの黒い石のスレート皿は、和でも洋でも使えますよね( *´艸`)
牛肉のタリアータをこんもりと・・・・

テーブルとしては、なんだかなぁ・・・・ですが(-_-;)
おいしいといってくれる家族に感謝です



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by nonnkimama | 2017-01-21 10:51 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)

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昨年春にうまれたうちのふーちゃん053.gif
9カ月になりました( *´艸`)


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孫バカ炸裂(^^;ですが、嵐のように年末にわが家にやってきて、
JJとわたしをまたまた魔法にかけて、嵐のように去っていきました037.gif

おかげで、わたしはふーちゃんが帰った日の夜、数年ぶりに熱をだし、寝込みましたわ(笑)




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すっかりおおきくなったふーちゃん




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おねえちゃん格のミルクとも仲良しです003.gif
同じくらいの大きさですが、体重はふーちゃんが倍近い( *´艸`)
ぷっくぷくのむっくむく♪♪




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ハイハイだって、このとおり!!
どこへだって行っちゃいますよ(;^_^A アセアセ・・・

おねえちゃんみるくも、ふーちゃんに追っかけられてすみっこに追いやられてましたよ




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初場所のお相撲さんではありませんから・・・・(-"-;A ...アセアセ




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かわいい小さいお手々も・・・・

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かわいいぷっくぷくのあんよも・・・・
どこを見ててもあきません016.gif

婆ばかだと笑ってくださいね~テヘヘヘ

今度はいつあえるかな???
って、来月もまた台風来訪するらしいです(;^_^A アセアセ・・・



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by nonnkimama | 2017-01-17 08:51 | かぞく | Trackback | Comments(0)
来月のはじめに、海外転勤がきまった息子夫婦・・・・
さみしくも、うれしくもあと2週間で出発となりました。

昨日、この地方ではめずらしい雪景色の中、家族やいとこたちが集まってくれました006.gif


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ひさしぶりの大人数の楽しい会です(*^^*)
テーブルセッティングも、息子夫婦の赴任するアジアの国をイメージしてつくってみました。

紙ナプキンは、ずいぶん前にイケアで買ってきたもの。
何だか、海原を行くヨットの帆に見えませんか?
息子たちの前途を私なりに、祝福したくて・・・・
中央には、南の国をイメージした花をふんだんにいけこみましたよ。




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人数も大勢でしたので、例によって、ビュッフェスタイルで料理は用意( *´艸`)
今回は、息子の好きなメニューばかりつくりました。
(甘いなぁ・・・・何歳になっても息子は息子ですからね~)




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たっぷりとチーズをかけた白身魚とホタテのグラタンに・・・・



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しっかり煮込んで味の浸みた煮込みハンバーグ・・・・



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どちらも、息子の大好きなメニューです。学生時代から、実家に戻ってきたときにリクエストをきくと、この二つが多かったなあ。




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ほかには、「シンガポールチキンライス」037.gif
本場で食べる前に、私の味も覚えておいてね053.gif053.gif053.gif
STUBで、たくさん炊いて、少し辛いタレとトマトにキュウリを添えて、食べてもらいましたが、
なかなか好評でしたよ003.gif071.gif




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うふふふ、老若男女いりまじってるでしょ。親戚会のいいところですよね。
みんなわいわいいい時間でした!

若者は(笑)、このあと、Wiiで大盛り上がり070.gif
外は雪景色でしたが、テニスやらゴルフやら、レスリングやら、汗だくになっておりました037.gif

何年の赴任になるのかわかりませんが、新しい土地で、たくさんの出会いといい仕事ができるように、
この地から、見守りたいと思います。


Wishing you luck and success!


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by nonnkimama | 2017-01-16 10:48 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)
こちらの地方も、今朝は朝から雪模様☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜

い~ぬはよろこび♪庭かけまわり♪とはならず、
わが家のわんこは朝から床暖房の上で干物のように
両手両足ぱっかーんとひろげて、すかっりくつろいでいます▽・エ・▽




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かわいらしい姫リンゴを鶏肉のコンフィに添えてお出ししていましたが、
残った、姫リンゴをデザートにしてみました。

三段トレーに姫りんごとこれまたかわいらしいりんごの器をのせて071.gif




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昨日のテーブルセッティングにもぴったり(*''ω''*)



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Cosmicシリーズの小さなお皿です。キラキラして、とっても華やか!




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りんごとアイスクリームって本当に相性抜群だと思いません???
大好きな組み合わせです。





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右手に、Penを持って、左手にリンゴを持って・・・・へ(〃´∪`〃)ゞ
そうそう、ついつい歌っちゃうのですよね(爆)
この年齢になっても、あの歌は、耳について離れない( *´艸`)

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by nonnkimama | 2017-01-14 12:52 | Sweets&Foods | Trackback | Comments(0)
美しいお皿が、またまた届きました053.gif
昨年のクリスマスごろのことです037.gif



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早速、あれこれテーブルセッティング( *´艸`)
実は、お客さまの予定がこのころぽっかりなくて、妄想おもてなしのはじまりはじまり(笑)
むこうに、こっそり妄想テーブルセッティングを見守るのは、ミルクです(;^_^A アセアセ・・・
陽だまりの窓際でうとうといい気分で寝ておりますわU^ェ^U ワン!




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Cosmicと名付けられたこちらのシリーズの器、大小さまざまな大きさのゴールドのドットがキラキラしています。
妄想おもてなしのはじまりはじまりo(*^▽^*)o~♪



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前日の夜に食べたビーフシチューをたっぷりと盛り付けて016.gif
う~ん、何だか高級肉にみえてきた(笑)



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お皿を2枚重ねて、おもてなしランチ風に・・・・



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同じお皿で、あり合わせサラダを盛り付けて・・・・
ポテトサラダに、スモークサーモンのバラをトッピング003.gif




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妄想ランチのできあがりです(*´σー`)エヘヘ

・・・・・で、この妄想ランチ、どうなったかって???
実は、二人分作っていたのですが、しっかり一人で完食となりましたε= o(´~`;)o タベスギー





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Cosmicカップ
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by nonnkimama | 2017-01-13 17:39 | おもてなし | Trackback | Comments(0)
お正月もすぎ、もう10日・・・・あっという間に日が過ぎていきます。
すこし、気が緩んだのか、とうとうわたしも風邪をひいてしまいました042.gif

久しぶりの発熱に、少しばかりぐったりしていましたが、
ようやく、復活してきました( *´艸`)

さて、わすれないうちに、わが家の年末の食卓風景を・・・・

31日には、息子夫婦も一緒に食卓を囲むことにしていましたので、
久しぶりに、チーズフォンデュをすることになりました。



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手作りの特大ウィンナーのできあがり(*^^*)



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ぐるぐるウィンナーです053.gif
こちらをメインに、フォンデュの材料をそろえて・・・・



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あとは、ありあわせのお野菜とバゲットにワインを用意




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チーズなしでも充分おいしい・・・・



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でも、チーズをつけるともっともっとおいしい( *´艸`)



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家族そろって、食卓をかこむのは、なによりの幸せな時間ですよね。
1キロ用意したソーセージもあっという間になくなってしまいました!

きたる大晦日にも、同じようにみんなで食卓を囲めますように・・・・




番外編037.gif

例年、大晦日の夜、真夜中に食べるのがわが家の年越しそばなのですが、
さすがに今年は、チーズフォンデュの食べ過ぎで、見送りになりました(笑)

というわけで、年を越してからの、わが家の年越しそばです。

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寒い日でしたので、あたたかいおそばになりました。
カモ肉をいれて、ちょっぴり贅沢に・・・・

今年もたくさんいいことがありますように!

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日時 2月22日・23日(人数により、催行日が確定します)10時半から14時ごろまで
  (お味噌の会は、大変恐縮ですが、お子さまの参加がかないませんので、ご了承ください)

現在、両日とも若干のお席のご用意が可能です。

出来上がり約2K分のお味噌と、昨年作ったお味噌でおむすびと根菜のお味噌汁の軽食付きです
娘のためのみるここきっちん、または(旧)みるここきっちんに、
お越しいただいたことのある方を優先とさせていただきますが、
ご興味のある方は、こちらのメールからお問い合わせくださいませ。
料金など、詳しい内容をお知らせさせていただきます。





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by nonnkimama | 2017-01-10 14:50 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)
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2017年、わが家のお正月です003.gif
今年は、のんき娘ちゃんとふーちゃん、それにのんき息子夫婦、大おばあちゃまに、
わたしたちとにぎやかなお正月になりました。

実は、ことしのおせちは、昨年秋に手に入れた7段重をつかって、盛り込みをしました。
こちらのお重、毎年うかがっている「アトリエジュンコさん」のイベントで朝ごはんに使われていて、
以前からとてもつかってみたかったお重なんです( *´艸`)
わけあって、ようやく手に入れましたの・・・うふふふ




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そのほかにも、この秋に手に入れた器がいろいろ・・・(;^_^A アセアセ・・・
大晦日の夜、0時をまわって、家族が寝静まってから、
こっそり、テーブルセッティング037.gif



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30日までにはほとんどのおせちは完成していましたよ。
つくりおきできるものばかりですものね・・・・
並べると、なかなかいい感じ( *´艸`)
いろいろつくったなぁ




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7段重にもりつけて、家族のお正月です053.gif006.gif

その前に、JJが順番にお屠蘇を家族についで、ごあいさつも忘れずに071.gif
昔、子供たちが小さかった頃は、JJにきちんと新年のごあいさつと抱負をいわないとお年玉もらえなかったなぁ。

今年は、一番年下のふーちゃんもお屠蘇のまねごとをしましたよ(^_-)-☆




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やっぱりお節料理って華やかですよね。
子供のころは、お節料理ってお味が濃くて苦手でしたが、
自分で作ると薄味の好みのものができあがりますから、飽きることなく食べられます。
でも、短所は、薄味なので、日持ちがしないこと。
とはいえ、人数も多かったので、この朝の食卓だけで、ほとんど完食してしまったわが家のお正月の食卓なのでした。


※みるここきっちんからのお知らせ※

娘につたえたいみるここきっちんの2月の会の日程を、
今年おこしいただいたみなさまにメールまたはLINEでお伝えさせていただいています。

たくさんのかたにお申込みいただき、昨日までに全席満席になりました。
随時、確定した日をLINEまたはメールでご案内しています。
お申込みいただいたすべての方にご案内させていただいています。
今回は、お申し込みが多く、ご希望にそえない方がいらっしゃったことお詫び申し上げます。
ご案内が届かない場合は、大変恐縮ですが、ご連絡くださいませ。


また、娘につたえたいみるここきっちんにご興味のある方は、
お気軽にこちらのメールでご連絡くださいませ。
キャンセル席など、随時ご連絡させていただきます。

通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、 
返信メールを受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらからご連絡くださいませ。


※みるここきっちん・お味噌の会のお知らせ※

おいしい米麹をつかった米味噌を
山のアトリエのネシアンさんに特別に教えていただける機会を設けました。
味噌は、「寒仕込み」といって、寒いこの時期につくるのが一番だそうです。
私自身、昨年ネシアンさんにおしえていただき、おいしいこちらのお味噌を愛用しています。
素材は、ネシアンさんがに厳選して選んでいただいたこだわりのものばかり・・・
この機会に、味噌づくり、ご一緒しませんか?

日時 2月22日・23日(人数により、催行日が確定します)10時半から14時ごろまで
  (お味噌の会は、大変恐縮ですが、お子さまの参加がかないませんので、ご了承ください)

現在、2月22日はすでに開催が決定しています。23日は、まだ未確定です。

出来上がり約2K分のお味噌と、昨年作ったお味噌でおむすびと根菜のお味噌汁の軽食付きです
娘のためのみるここきっちん、または(旧)みるここきっちんに、
お越しいただいたことのある方を優先とさせていただきますが、
ご興味のある方は、こちらのメールからお問い合わせくださいませ。
料金など、詳しい内容をお知らせさせていただきます。





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第一回プラチナブロガーコンテスト
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by nonnkimama | 2017-01-06 10:25 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


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