<   2013年 10月 ( 16 )   > この月の画像一覧

ボアメーザのクリスマス

このところ、またまたエンジン全開で過ごしております。
更年期のいろいろにもまけず(笑)、丈夫に生んでくれた両親に感謝しています。

さて、先週は、再び元気をいただきに、「ボアメーザ」へ行ってまいりました。

f0153140_2502168.jpg


ひとたび、お部屋の中にはいると、そこはもうクリスマスの世界・・・

f0153140_2505386.jpg


素敵なテーブルコーディネートが、ひときわ目を惹きます。

f0153140_2514297.jpg


おしゃれな大人なクリスマス・・・
テーブルコーデには、今年はじめに三弥子先生とご一緒したときのベトナムでのアイテムも♥
今回も、しっかり癒しをいただいて、元気いっぱいにして帰ってきました。

お料理は、次回へ・・・

ブログランキングに参加しています(*^_^*)

よろしければ1クリックお願い致します。

にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
by nonnkimama | 2013-10-29 05:38 | Brush up | Trackback
昨夜の食卓から・・・・

f0153140_6382518.jpg


わが家のおひたしは、とってもシンプル。
冷蔵庫にはいっているお野菜から、ホウレン草としめじで、たっぷりおひたしを作りました。
以前は、少し濃いめのおしょうゆ味でたべていましたが、
この数年は、お出汁でしっかりおしょうゆは少々くわえて、優しい味で食べています。

オットはおひたしが大好物・・・
放っておくと、ひとりで、ホウレン草一把分、かるく食べてしまいます。

この数日、台風のおかげでホウレン草がすごく高騰してしまって・・・・
この日は、たっぷりというわけにはいかず、仲良分け合ってたべましたわ:(;゙゚'ω゚'):


ブログランキングに参加しています(*^_^*)

よろしければ1クリックお願い致します。

にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
by nonnkimama | 2013-10-24 06:42 | おうちごはん | Trackback

おだやかな時間・・・

f0153140_235718.jpg


わが家のリビンでは、今は、好きな陶芸家の先生のお抹茶椀をいくつかならべて楽しんでします。
器が好きなこともあって、お気に入りの器がだんだんふえていくのですが、
やはり、自分の好きな傾向のものが次第に増えていきます。

焼き物でいうと、どちらかといえば、ほっこりとした信楽や志野がお気に入り・・・
色もあざやかなものより、自然の色にちかいものや、黒っぽいもの、乳白色のものが好き・・・

今日も、朝からお気に入りの器で、ゆっくりと丁寧に入れたお茶をいただいて、
一日がはじまります。

※みるここきっちんからのお知らせ※

秋のみるここきっちんに多数の方にお申込いただきありがとうございました。
現在、すべてのお席が満席になっております。

お申込いただきました方みなさまに、ご返信をさせていただきましたので、
ご確認いただければ幸いです。
申し込みをしたのに私からの返信メールが2日たっても届かない場合は、
大変恐縮ですが、再度ご連絡いただけますか?
メールの設定などで、届かない方がいらっしゃいます。

お待ちの日にキャンセル席があったり、追加募集の日が決まりましたら、
優先的にご案内させていただきますが、しばらくご返事がない場合は、
次の方にお回しいたしますこと、ご了承くださいませ。
そのほかの空き席は、こちらのブログ内でご案内させていただきますので、
ご興味があれば、チェックしてくださいね♥

キャンセル席の御案内など、秋のみるここきっちんに、ご興味がありましたら、こちらからお問い合わせくださいませ。


ブログランキングに参加しています(*^_^*)

よろしければ1クリックお願い致します。

にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
by nonnkimama | 2013-10-23 05:54 | My life | Trackback

秋深し…

f0153140_2204583.jpg


今年何度目かのお友達の結婚式のために、
週末、娘が帰省してきました。

いつの日か、彼女もお嫁に行く日がくるのかしら?
そんなことを思いながら、振り袖姿の娘を送り出しました。

思えば、大学時代に家から離れて暮らすようになってすでに7年以上になりますが、
帰ってくるとやはり嬉しいのは私もオットも同じです。
明日には帰ってしまう娘と話しをしながら、もの寂しい秋を感じています。

離れているからこそ、お互い思いも深くなるものかもしれません。
もっともっと娘と一緒に過ごす時間がほしいのですが・・・
今度、会えるのは、もうお正月になってからかしら?
首を長くして待つことになりそうです・・


※みるここきっちんからのお知らせ※

秋のみるここきっちんに多数の方にお申込いただきありがとうございました。
現在、すべてのお席が満席になっております。

お申込いただきました方みなさまに、ご返信をさせていただきましたので、
ご確認いただければ幸いです。
申し込みをしたのに私からの返信メールが2日たっても届かない場合は、
大変恐縮ですが、再度ご連絡いただけますか?
メールの設定などで、届かない方がいらっしゃいます。

お待ちの日にキャンセル席があったり、追加募集の日が決まりましたら、
優先的にご案内させていただきますが、しばらくご返事がない場合は、
次の方にお回しいたしますこと、ご了承くださいませ。
そのほかの空き席は、こちらのブログ内でご案内させていただきますので、
ご興味があれば、チェックしてくださいね♥

キャンセル席の御案内など、秋のみるここきっちんに、ご興味がありましたら、こちらからお問い合わせくださいませ。


ブログランキングに参加しています(*^_^*)

よろしければ1クリックお願い致します。

にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
by nonnkimama | 2013-10-20 06:08 | My life | Trackback

秋の台所から・・・

真っ赤なつぶつぶ・・・・
今が旬の筋子です。

f0153140_1241697.jpg


イクラが好きになったのは、実は結婚してからでした。

f0153140_1244887.jpg


もともとあまり魚が得意ではなくて、いくらも食わず嫌いのひとつでしたが、
オットにいわれて食べてから、とっても大好きなもののひとつになりました。

丁寧に薄皮からはがして、ぬるま湯で何度も洗って・・・

f0153140_1261259.jpg


宝石のようないくらのできあがりです。

これを、醤油とみりん、おさけでつくったタレにつけて、いくらの醤油漬けのできあがり・・・

f0153140_127856.jpg


家族揃って大好物のいくらの醤油漬けが、たくさんできました。
いくら丼にしたり、そのままおつまみにしたり、すぐになくなってしまいますが、
今が旬の筋子、一部は冷凍してお正月用に・・・

そうそう、お正月用といえば、栗の甘露煮も、秋の台所ではつくっております。

f0153140_129379.jpg


こちらも、旬のおいしい栗をつかってたくさん瓶詰めにしてあります。
やっぱり冷凍して一部はお正月用ですよね。

秋はおいしい食材がいっぱい!
台所仕事もいそがしくなります。

※みるここきっちんからのお知らせ※

秋のみるここきっちんに多数の方にお申込いただきありがとうございました。
現在、すべてのお席が満席になっております。

お申込いただきました方みなさまに、ご返信をさせていただきましたので、
ご確認いただければ幸いです。
申し込みをしたのに私からの返信メールが2日たっても届かない場合は、
大変恐縮ですが、再度ご連絡いただけますか?
メールの設定などで、届かない方がいらっしゃいます。

お待ちの日にキャンセル席があったり、追加募集の日が決まりましたら、
優先的にご案内させていただきますが、しばらくご返事がない場合は、
次の方にお回しいたしますこと、ご了承くださいませ。
そのほかの空き席は、こちらのブログ内でご案内させていただきますので、
ご興味があれば、チェックしてくださいね♥

キャンセル席の御案内など、秋のみるここきっちんに、ご興味がありましたら、こちらからお問い合わせくださいませ。


ブログランキングに参加しています(*^_^*)

よろしければ1クリックお願い致します。

にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
by nonnkimama | 2013-10-18 05:59 | おうちごはん | Trackback

まかない丼

三連休があけて、オットも息子も先ほどいつものように出かけていきました。
空は、どんよりとした曇天・・・台風が近づいているようです。
このところ、自然災害の恐ろしさを目にする機会が増えているような気がして、
この台風でも被害がでないよう今から祈っております。

さて、先日、柳橋中央市場に出かけて以来、早朝に買い物をする楽しさを覚えて、
おまけに、秋は大好きな食材がおおく、
食いしん坊なわたしには、この市場はとっても魅力的な場所となり
またまた早朝にでかけてしまいました。

たくさんの業者さんにまじって、あきらかに浮いているおばさんがひとり・・・:(;゙゚'ω゚'):
お化粧もせず、ぬれてもいいようにゴムの靴をはいて、買い物かごをさげて行ってきましたよ!

f0153140_7385663.jpg


まぐろの専門店で、「おねえちゃん、これ全部で500円でいいから、持っていきな!」と
声をかけられて、「おねえちゃん」といわれたからではありませんが(笑)、
ビニール袋いっぱいのまぐろの端切れをもらってきました。
早々に、お醤油とお酒、しょうが汁でつけて、まぐろのヅケに(^_^)v

タップリのまかない丼を夕食にいただきました・・・・しかし、こんなにおいしいとご飯が余分におなかの中に。
大変な秋になりそうです・・・・(T_T)

おまけの一枚↓

f0153140_743922.jpg



先日買ってきた黄色の食用菊といっしょに、今回は紫色の食用菊「もってのほか」を市場でGET.
たくさん、ゆがいて冷凍しました。
早くもお正月準備にかかっています(;´∀`)


※みるここきっちんからのお知らせ※

秋のみるここきっちんに多数の方にお申込いただきありがとうございました。
現在、すべてのお席が満席になっております。

お申込いただきました方みなさまに、ご返信をさせていただきましたので、
ご確認いただければ幸いです。
申し込みをしたのに私からの返信メールが2日たっても届かない場合は、
大変恐縮ですが、再度ご連絡いただけますか?
メールの設定などで、届かない方がいらっしゃいます。

お待ちの日にキャンセル席があったり、追加募集の日が決まりましたら、
優先的にご案内させていただきますが、しばらくご返事がない場合は、
次の方にお回しいたしますこと、ご了承くださいませ。
そのほかの空き席は、こちらのブログ内でご案内させていただきますので、
ご興味があれば、チェックしてくださいね♥

キャンセル席の御案内など、秋のみるここきっちんに、ご興味がありましたら、こちらからお問い合わせくださいませ。


ブログランキングに参加しています(*^_^*)

よろしければ1クリックお願い致します。

にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
by nonnkimama | 2013-10-15 07:46 | おうちごはん | Trackback

夕食の風景から

10月になったというのに、まだまだ30℃を超える日がこの数日つづきます:(;゙゚'ω゚'):
いったいどうなっちゃったんだろう・・・
少々、戸惑い気味に過ごしています。

f0153140_1115155.jpg


さて、今回のみるここきっちんでもご紹介している素敵なワイングラスをつかって、
ただいま、旬まっさかりの手作りのいくらの醤油漬けを、夕飯にいただいました。

f0153140_1121229.jpg


今、魚屋さんに行くと、おおきなおおきな筋子がいくつもならんでいます。
そのなかで、一番おいしそうなものをいくつかいただいて、ぬるま湯につけてほぐして
醤油漬けにしてたくさんの瓶詰めができました。

f0153140_1123979.jpg


やっぱり、粒がおおきくてしっかりしているので、味がとってもおいしいです。
冷酒とともに、ちびちびと晩酌のおともにしてみました。

f0153140_1125853.jpg


そのほかにもいろいろもりあわせて、居酒屋みるここの食卓です

f0153140_1131360.jpg


陶器の器は余宮隆さんのもの・・・
秋が深くなるにつれて、出番の増えているお気に入りの器です。
定番の肉じゃがをもりつけていますが、
わが家の肉じゃが、オットの好みで、じゃがいもは形がくづれる手前まで煮込んでしまいます。
(というより、オットは芋類が苦手・・・煮崩れたじゃがいもなら何とか箸をつけてくれるのです:(;゙゚'ω゚'):)

この煮崩れる寸前のじゃがいもに、牛肉をタップリ入れるのですが、
お肉は、ホントにさっと火を通す程度・・・しゃぶしゃぶの状態でいただきます。
なんとも不思議な肉じゃがですが、結婚して27年・・・
オットと私の好みをとりいれると、こんな形になりました(笑)

f0153140_114816.jpg


夫婦2人なら、肉じゃがだけでも充分なのですが、
息子も加わりますので、もうひと品・・・
がっつりお肉です。
醤油ベースに味をつけて、和風ステーキにしてみました。

食欲の秋・・・おいしいいくらの醤油漬け、すでに3瓶も消費してしまいました・・・・
ご飯が進むので、夏やせしたはずのわたしですが、すでにリバウンドどころか、
春先の体重を超えています:(;゙゚'ω゚'):
反省しつつも、箸がとまらない・・・

また、魚屋さんへ、筋子を買いにはしらなきゃ・・・

※みるここきっちんからのお知らせ※

秋のみるここきっちんに多数の方にお申込いただきありがとうございました。
現在、すべてのお席が満席になっております。

お申込いただきました方みなさまに、ご返信をさせていただきましたので、
ご確認いただければ幸いです。
申し込みをしたのに私からの返信メールが2日たっても届かない場合は、
大変恐縮ですが、再度ご連絡いただけますか?
メールの設定などで、届かない方がいらっしゃいます。

お待ちの日にキャンセル席があったり、追加募集の日が決まりましたら、
優先的にご案内させていただきますが、しばらくご返事がない場合は、
次の方にお回しいたしますこと、ご了承くださいませ。
そのほかの空き席は、こちらのブログ内でご案内させていただきますので、
ご興味があれば、チェックしてくださいね♥

キャンセル席の御案内など、秋のみるここきっちんに、ご興味がありましたら、こちらからお問い合わせくださいませ。


ブログランキングに参加しています(*^_^*)

よろしければ1クリックお願い致します。

にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
by nonnkimama | 2013-10-11 05:48 | おうちごはん | Trackback
秋のみるここきっちんのキャンセル席のご案内です。
10月11日金曜日10時30分より1名さま のお席のご用意ができます
初めてお越しいただく方も、大歓迎ですのでご連絡お待ちしております(*^_^*)
なお、先着順にお申込を受付させていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。

お申込・お問い合わせは、こちらまでお願いいたします。 
by nonnkimama | 2013-10-10 10:02 | みるここきっちん・サロン | Trackback
f0153140_22283391.jpg


「実りの秋のおもてなし~漆器をたのしむ」と題してのみるここきっちん、本日より始まります。
テーブルには、たわわに実った稲穂がいっぱい・・・・
さてさて、どんなテーブルコーデなのか、お楽しみに♪♪

※みるここきっちんからのお知らせ※

秋のみるここきっちんに多数の方にお申込いただきありがとうございました。
現在、すべてのお席が満席になっております。

お申込いただきました方みなさまに、ご返信をさせていただきましたので、
ご確認いただければ幸いです。
申し込みをしたのに私からの返信メールが2日たっても届かない場合は、
大変恐縮ですが、再度ご連絡いただけますか?
メールの設定などで、届かない方がいらっしゃいます。

お待ちの日にキャンセル席があったり、追加募集の日が決まりましたら、
優先的にご案内させていただきますが、しばらくご返事がない場合は、
次の方にお回しいたしますこと、ご了承くださいませ。
そのほかの空き席は、こちらのブログ内でご案内させていただきますので、
ご興味があれば、チェックしてくださいね♥

キャンセル席の御案内など、秋のみるここきっちんに、ご興味がありましたら、こちらからお問い合わせくださいませ。


ブログランキングに参加しています(*^_^*)

よろしければ1クリックお願い致します。

にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
by nonnkimama | 2013-10-09 06:26 | みるここきっちん・サロン | Trackback
f0153140_137484.jpg


「静かな静かな里の秋・・・♪」

秋になると、この歌がいつもなつかしく思い出されます。
小学校の頃、合唱で歌った曲です。
そして、いつも、この歌ととも、頭に浮かぶのは、
藁葺きの屋根に赤い紅葉の落ち葉がはらはらと舞う風景。
いつか、みた風景なのですが、幼心にとっても印象が深くて、
今でも秋の風景というと一番に思い出されるワンシーンなのです。

さて、わが家のリビングでは、この私の記憶に残る秋の風景を再現しています。
お気に入りのわらぶき屋根の置物は、実は義理の母にゆずってもらった大昔の風鈴なんです。

本当はこの家の下に、かわいらしい鈴がついていて、軒下に飾って音を楽しむようになっています。
今回は、こちらを少しアレンジ。
中にキャンドルを仕込んで、お気に入りのスペースにして楽しんでいます。

屋根には、あの昔の印象の赤い落ち葉を散らしています。


※みるここきっちんからのお知らせ※

秋のみるここきっちんのキャンセル席のご案内です。

10月11日金曜日10時30分より1名さま のお席のご用意ができます。←ありがとうございました。満席になりました。
初めてお越しいただく方も、大歓迎ですのでご連絡お待ちしております(*^_^*)
なお、先着順にお申込を受付させていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。

お申込・お問い合わせは、こちらまでお願いいたします。 


ブログランキングに参加しています(*^_^*)

よろしければ1クリックお願い致します。

にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
by nonnkimama | 2013-10-08 06:36 | わたしのお気に入り | Trackback

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


by Milk&Cocoa
カレンダー