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1月の中国茶会へ

さて、先日、SAHCHASさんの素敵なお茶会へお邪魔して参りました。
こちらで、春節のお茶会へ参加させていただくのは、2回目になります(*^_^*)
いつお邪魔しても、心のこもった御茶を丁寧に入れていただき、ゆっくりと楽しませていただいています。

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今月は、まずは、「八宝茶」を愉しませていただきました。
ガラスの蓋椀で、目からもゆったりと愉しむことができます。
蓋椀の飲み方は、まだ少し苦手な私ですが・・・
SAHCHASさんに、再び教えていただきながら、ゆっくりと味わいました。

用意していただいたたくさんのお菓子・・・
お持ち帰りを・・と思っていたのですが、ぺろりといただいてしまいました。

傍らには、かわいらしい置物が・・・

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陶器で造られたこの置物、どことなくユーモラスな姿をしています。
「茶玩具」というそうで、この置物にお茶を上からかけて、
育てていくそうです。

口にはお金が回ると言う発音と
お金が儲かると言う発音が同じという事で、
口にくわえたコインが回るようになっています。

今回も、すっかり長居をして大満足で帰って参りました。
SAHCHASさん、今年もよろしくお願いいたします。
また、ご一緒いただいたみなさま、ありがとうございました。

※みるここきっちんからのお知らせ※

春を待つみるここきっちんのご案内をしています。
おかげさまで、たくさんの方にお申込いただき、本当にありがとうございます。
日によってはお席のご用意のできる日がございます。
ご興味のある方は、ホームページから空席をご確認いただき、メール等でご連絡くださいませ。
ご参加をこころよりお待ちしております。

また昨日までにお申込いただいた方全員のみなさまに
返信させていただいております。(グループでお申込の方は代表者の方にご連絡しています)
通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、ご予約案内メールを受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらまでご連絡くださいませ。


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by nonnkimama | 2012-01-30 16:54 | Brush up | Trackback

Enjoy Living Photo♪♪

久しぶりに、心置きなくcameraを手に時間を忘れて楽しませていただいたLiving Photo in Nagoya。
お花もたくさん用意していただいていたのですが、
ふんわりしたお写真はなかなか難しくて・・・・
今道先生のあの感性には、全く近づけません。
きっと、お花に愛情があふれているんだと思います。

というわけで、今回私の撮っていた被写体は、たくさん撮った割りにはほとんどが雑貨類・・・・

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何だか、外国にいるかのようにおしゃれにセッティングされたコスモノートさんの店内です。

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今風に店内には、中庭スペースがあって、さりげなくスコップが置いてあります。
何だか、色合いすらパリの香りが感じられて・・・

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こちらのお店、私も何度か訪れているのですが、
とってもおいしい紅茶にCoffe、そして充実したお食事に、デザートと
いつまでもそこにいる時間を愉しむことができるお店なんです。


今回のLiving Photoの被写体でもあったスィーツは↓

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コスモノートさん素敵なイベントを企画していただきありがとうございました。

また、再び今道先生にもお会いできることを楽しみにしております。

それまでに、再び50mm単焦点復習しなくちゃ(;^ω^)


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by nonnkimama | 2012-01-25 07:47 | Brush up | Trackback

再びのLiving Photo 

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さて、今日は、素敵なイベントへ参加して参りました。
3年ほど前、私がカメラの世界にすっかり魅了されたきっかけになったカメラの先生、
今道しげみ先生のフォトレッスンです(*^_^*)

ひさしぶりに単焦点レンズを装着して、いざ出陣(笑)
でも、このところ、単焦点をつかっていなくて・・・・(^^;)
なかなか、今道先生風Living Photoが撮れなくて・・・・

でも、やっぱりカメラは楽しいです。
カメラ仲間と一緒の至福のときはあっという間に過ぎていきました。

今日のPhoto Lessonは素敵なカフェ「コスモノート」さんで行われましたので、
どこをとっても魅力的な被写体ばかり・・・・
しげみ先生からはもとより、カメラのお仲間からも三年前に習ったはずの諸々の設定やら、操作方法など
再度復習させていただきました。

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この歳になると、何だか何を聞いても右から左で、なかなか習得できなくて・・・・(^^;)
でもでも、画像の加工ソフトのことを、カメラのお仲間に教えていただき、
早速挑戦してみました!
う~んなかなかいい感じに・・・

まだまだアップしたい写真がありますが、それはまた後ほど(^_^)v

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by nonnkimama | 2012-01-23 23:13 | Brush up | Trackback
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一年で一番寒い季節になりましたが、それでも、散歩にでかけると春の訪れをそこかしこに感じるようになりました。
暖かな春をまちわびて、みるここきっちんでは今年初めてのサロンのテーマに
いつものみるここテイストでなく、少しかわいらしいテーブルコーディネートを選びました。

2012年、最初のテーブルはやはり明るく前向きに、↑↑気分で皆さまと楽しい御時間をご一緒できれば・・とおもっています。
簡単におもてなしのできるアフタヌーンティパーティをイメージしてお待ちしております。


残席状況など、詳しくは、ホームページでご案内しておりますので、ご覧いただければ幸いです。

現在、満席の日もありますが、まだお席に余裕がありますので、
御時間があえば、ぜひぜひこちらまでご連絡くださいね!

画像は、昨年の春のおもてなしのテーブルになります。

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by nonnkimama | 2012-01-23 02:18 | みるここきっちん・サロン
※みるここきっちんからのお知らせ※

お待たせしておりましたが、昨年、みるここきっちんにお越しいただいた皆さま、またご興味をもっていただいた皆さまに、本日、春のみるここきっちんのご案内メールを送信しております。
ドメイン指定などされていて、受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらまでご連絡くださいませ。
折り返し、個別に対応させていただきます。

特に携帯にメールが送れないケースが多数ありますので、1度ご確認くださいね!
by nonnkimama | 2012-01-19 11:33 | みるここきっちん・サロン | Trackback

器がかわると・・・

さて、先日の続きです(*^_^*)
クリスマスの時と同じメニューですが、盛りつける器を変えてみました。

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同じお料理でも器がかわると違う表情になりますよね・・・

器であそぶ・・・・大好きな時間です(*^_^*)

★みるここきっちんからのお知らせ★

次回のみるここきっちんは、2月中旬以降に、再開させていただく予定にしております。
のんびりのんびりのみるここきっちんですが、楽しみにしていただいている皆さまには、
いましばらくお待ちくださいますようお願いいたします。

詳しいご案内につきましては、ブログ・ホームページで、まもなくお知らせさせていただきます。
なお、ご希望の方には詳しい日程など決定次第、個別にメールをさせていただきます。

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by nonnkimama | 2012-01-18 22:39 | おもてなし | Trackback

春を待つ食卓で・・・

昨日は、去年のクリスマスのメニューで、リクエストみるここきっちんを開催させていただきました(*^_^*)

前日、材料を買い物にいくと、お花屋さんに色鮮やかなガーベラが・・・♪♪
元気の出る黄色いお花を中心にテーブルを整えて、皆さまをお迎えさせていただきました。

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ここ数日、本当に寒い日がつつきますが、
ベランダの植木鉢から、ヒヤシンスが芽を出しているのに気がつきました。
やはり、確実に春は近づいてきているのですね。

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お料理を盛りつける器は、まだまだ冬バージョンにしました。
寒い中お越しいただくお客さまにほっこりしていただきたくて・・・・
黒を基調にした器を選びましたが、地中からでていたヒヤシンスの芽をイメージして、
グリーンの器をアクセントにしています。

リビングの扉を開けたときに、その時々の季節を感じていただけたら・・・
なんて思いをこめて、私の大好きな時間が過ぎていきます。

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同じお料理でも、盛りつけや器でまったくちがった印象になりますよね。
そのお話は、また後日・・・

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by nonnkimama | 2012-01-16 06:30 | みるここきっちん・サロン | Trackback
思えば、おととしの夏、思い切って鎌倉へ出かけたことが、
私にとっては「みるここきっちん」をはじめさせていただく大きなきっかけでした。

そして、昨年6月再び、京都で美弥子先生にお会いして、とうとう重い腰を上げることとあいなったのでした(^^)/

そんなあこがれのboa mezaのレッスンなのですが、
実は三弥子先生の新刊本「若林三弥子の野菜たっぷり最愛レシピ」 のキャンペーンにダメもとで応募したところ、見事当選!
キャンセル待ち450人以上という日本一予約のとれないお教室へ、
なんと、再び、お伺いすることができました。(きっと今年の運は使い果たしてしまったわねぇ・・・)

まだまだ新メニューでのレッスンが始まったばかりと言うことですので、
テーブルコーディネートにお料理の詳しいお写真は、これからお越しになる方のために
ご紹介をひかえますね(*^_^*)
それはそれは素敵なものでしたよ・・・・

でも、あまりの素敵さにおすそわけ・・・というわけで、
1枚だけ・・・アップしちゃいますね

これからboamezaさんへお越しいただく方はどうぞ、ここまでにとどめて、続きはみないでね・・・うふふ

More
by nonnkimama | 2012-01-14 20:04 | Brush up | Trackback
昨日は、仲良くしていただいているこちらの先生をお招きして、至福のケーキをいただきながら,
お越しいただいたみなさんとphotoを楽しませていただきました(*^_^*)

お持ちいただいたケーキは2点。

まずはboxから取り出されたとき、思わず歓声があがったこちらのケーキ↓

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目の前で、O先生が手早く仕上げてくださいます。

そして、こちらが「ドレスドール・マダムマルキーズ」
ドレスの部分が、ケーキになっていて、その上に陶器製のお人形がのっている素敵なケーキです。

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フランス製のこちらのお人形、とっても上品なお顔立ちで、まさしく伯爵夫人・・・
みているだけで、本当に幸せな気持ちになるケーキですが、
カットするとこんな感じ↓

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フルーツがたっぷり入ったクリームと、チョコレートのふわふわのスポンジ生地でできていました。

そして、もう一品、色鮮やかなマンゴーのケーキです。

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マンゴーととっても相性のいいチョコレートのボックスにすごくおいしいマンゴームースがはいっています。

どちらのケーキも、本当においしくて♪♪
気がつくと、完食していましたわ(*^_^*)
やはり、ケーキは繊細なものですよねぇ・・・
O先生が作られるケーキはいつもすごく丁寧で、心がこもっています。
がさつな私には一生ムリですわ・・・・(^^;)

私の我がままなお願いをきいていただき、たくさんケーキをお持ちいただき本当にありがとうございました。


おまけの一枚・・・
この日用意したみるここきっちんのランチはこちら(笑)↓

白菜のあんかけご飯と、和風京ニンジンのスープでした(^^)/

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by nonnkimama | 2012-01-12 05:03 | みるここきっちん・サロン | Trackback | Comments(8)

今年はじめての・・・・

三連休中に、通わせていただいている先生のご自宅で、初釜がありました。
朝から、少々緊張してお伺いさせていただいたのですが、
やはり、初釜は一年のはじまりとして、凛と背筋が改まる思いがいたします。

というわけで、今日は掃除の前に、お持ち帰りさせていただいた「花びら餅と有平糖」で
自宅のリビングにて、御茶をいただきました。

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母からもらった鶴の模様のおめでたいお抹茶茶碗を、
久しぶりにとりだして、ゆっくりと楽しみます(*^_^*)

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さて、そろそろ、今日はお客さまがいらっしゃる時間です。
急いで、掃除して用意しなくちゃ!・・・・(^^;)


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by nonnkimama | 2012-01-11 08:23 | My life | Trackback

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


by Milk&Cocoa