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カテゴリ:Sweets&Foods( 40 )

Happy Valentine's day♡

おととい、嵐のように去っていったふーちゃんとのんきむすめ・・・・

今日は、いつものしずかな朝を迎えています( *´艸`)

そんなふーちゃん、帰る前に、JJことおじいちゃまにこんなすてきなバレンタインプレゼントemoticon-0115-inlove.gif



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かわいらしいチョコレートですemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif
また、婆バカですが、すこしばかりおつきあいくださいませ(;^_^A



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いろいろなお顔のふーちゃん、勢ぞろいemoticon-0169-dance.gif
真ん中のタコのようなチュー顔・・・・どうやら最近のお気に入りのようで(;´・ω・)
少し気に入らないことがあると、すぐにこのタコのかお・・・・

でも、おばあちゃま的には、やっぱり笑顔が一番です(*^^)v


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こちらのチョコレート、あいにくJJの分しかありませんの(´;ω;`)ウゥゥ
「私にもわけて~」とJJに頼んでみたら、
「毎日一個ずつ、大切に食べるから、絶対ダメ!!」だってemoticon-0107-sweating.gif
しっかり、チョコレートの数をかぞえて、仕事にでかけていったJJなのでしたemoticon-0106-crying.gif

オリジナルのチロルチョコ・・・わたしも作ろうかしらemoticon-0133-wait.gif


※みるここきっちんからのお知らせ※

娘につたえたいみるここきっちんの2月の会のは、全席満席になりました。
引き続き、3月の日程を、
「娘のためのみるここきっちん」にお越しいただいたことのあるご希望者にのみご案内しています。
開催日数が少ないため、大変恐縮ですが、お休みされているみなさまでご希望の方は、
今週中に個別にお問い合わせくださいませ。

また、娘につたえたいみるここきっちんにご興味のある方は、
お気軽にこちらのメールでご連絡くださいませ。
キャンセル席など、随時ご連絡させていただきます。

通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、 
返信メールを受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらからご連絡くださいませ。




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by nonnkimama | 2017-02-15 08:53 | Sweets&Foods | Trackback | Comments(0)
こちらの地方も、今朝は朝から雪模様☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜

い~ぬはよろこび♪庭かけまわり♪とはならず、
わが家のわんこは朝から床暖房の上で干物のように
両手両足ぱっかーんとひろげて、すかっりくつろいでいます▽・エ・▽




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かわいらしい姫リンゴを鶏肉のコンフィに添えてお出ししていましたが、
残った、姫リンゴをデザートにしてみました。

三段トレーに姫りんごとこれまたかわいらしいりんごの器をのせてemoticon-0170-ninja.gif




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昨日のテーブルセッティングにもぴったり(*''ω''*)



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Cosmicシリーズの小さなお皿です。キラキラして、とっても華やか!




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りんごとアイスクリームって本当に相性抜群だと思いません???
大好きな組み合わせです。





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右手に、Penを持って、左手にリンゴを持って・・・・へ(〃´∪`〃)ゞ
そうそう、ついつい歌っちゃうのですよね(爆)
この年齢になっても、あの歌は、耳について離れない( *´艸`)

※みるここきっちんからのお知らせ※

娘につたえたいみるここきっちんの2月の会のは、全席満席になりました。
お申込みいただいたすべての方にご案内させていただいています。
今回は、お申し込みが多く、ご希望にそえない方がいらっしゃったことお詫び申し上げます。
ご案内が届かない場合は、大変恐縮ですが、ご連絡くださいませ。


また、娘につたえたいみるここきっちんにご興味のある方は、
お気軽にこちらのメールでご連絡くださいませ。
キャンセル席など、随時ご連絡させていただきます。

通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、 
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※みるここきっちん・お味噌の会のお知らせ※

おいしい米麹をつかった米味噌を
山のアトリエのネシアンさんに特別に教えていただける機会を設けました。
味噌は、「寒仕込み」といって、寒いこの時期につくるのが一番だそうです。
私自身、昨年ネシアンさんにおしえていただき、おいしいこちらのお味噌を愛用しています。
素材は、ネシアンさんがに厳選して選んでいただいたこだわりのものばかり・・・
この機会に、味噌づくり、ご一緒しませんか?

日時 2月22日・23日(人数により、催行日が確定します)10時半から14時ごろまで
  (お味噌の会は、大変恐縮ですが、お子さまの参加がかないませんので、ご了承ください)
場所 みるここきっちん自宅リビング

現在、両日とも若干のお席のご用意が可能です。

出来上がり約2K分のお味噌と、昨年作ったお味噌でおむすびと根菜のお味噌汁の軽食付きです。
ご興味のある方は、こちらのメールからお問い合わせくださいませ。
料金など、詳しい内容をお知らせさせていただきます。



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蓋物 ゴールドアップル
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蓋物 シルバーアップル
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蓋物 ブラックアップル
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Cosmic プレート16.5cm
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by nonnkimama | 2017-01-14 12:52 | Sweets&Foods | Trackback | Comments(0)

小さい秋みつけた♪

かわいらしい秋の味覚いただきました。

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わくわくどきどき、箱の中・・・・

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中には、小さい秋がいっぱい!!!emoticon-0152-heart.gif

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こちらの小さい秋、お麩でできてるかわいらしいお菓子です。
京都の老舗・半兵衛麩さんのものでした( *´艸`)

10月の娘みるここでも、麩をつかった椀ものをご紹介しているのですが、
老舗半兵衛麩さんのお麩は、ふわふわでお味もとってもよくて、
ついつパクパクいただいてしまいましたわ。

おいしい秋がいっぱいで、食欲がとまらな~いemoticon-0107-sweating.gif

※みるここきっちんからのお知らせ※

娘に伝えたいみるここきっちん、10月の会がはじまりました。
ご予約いただいたみなさま、どうぞお気をつけておこしくださいね。
秋の深まるこの季節、みるここきっちんでも、秋満載でお待ちしています(*^^*)


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by nonnkimama | 2016-10-15 05:32 | Sweets&Foods | Trackback | Comments(0)
毎年、この時期の台所仕事・・・・
わが家では、かかせないのが、いくらのしょうゆ漬け( *´艸`)

今年は、例年に比べて、粒が小さくて値段も高いということで、
なじみのお店にお願いして、機会をうかがっていたのですが、
先週末、とうとう大きな大きな粒の立派な筋子が届きました。

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私たち夫婦はもちろんのこと、娘夫婦も息子夫婦もいくらは大好物emoticon-0152-heart.gif
そのまま、お酒のおつまみにしたり、アツアツのごはんにたっぷりかけてみたり・・・・emoticon-0110-tongueout.gif
あっという間に消費してしまうので、今回も大きな筋子を4腹お願いしました。
これで、来年のお正月にも使えそうです。



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丁寧にお湯でほぐして、バラバラにした後は、おいしいお出汁とお醤油・みりん・お酒で味をつけてなじませます。



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おおきなケースにいっぱい出来上がりましたemoticon-0136-giggle.gif
明日から始まる「娘に伝えたいみるここきっちん」におこしのみなさまに、お味見していただこうかな?

って、お正月まで残るか不安になってきました(;^_^A アセアセ・・・


※みるここきっちんからのお知らせ※

娘に伝えたいみるここきっちん、明日から10月の会がはじまります。
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by nonnkimama | 2016-10-12 07:28 | Sweets&Foods | Trackback | Comments(0)
八百屋さんの店先に、真っ赤に熟したおいしそうなミニトマトをみつけました。
もちろん、そのまま食べても太陽のめぐみをぎゅっと凝縮したようにおいしいものですが、
たくさんあったので、そのまま、セミドライトマトに・・・・

自家製のセミドライトマト、とっても簡単に作ることができます。
この時期でしたら、太陽のめぐみがあふれていますから、
そのまま3~4日天日干しして・・・・
ミニトマトでつくれば、あっという間においしく出来上がりヽ(^。^)ノ

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このまま、お塩をぱらりと振って、ぱくりと食べてももちろんおいしいのですが、
たくさん作った時は、瓶にいれて、オリーブオイルをたっぷり注いで保存して・・・・

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ベランダで、すくすくと育っているオレガノやらバジルやらもいっしょにいれて、
自家製ドライトマトの完成です。

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このまま、ワインのおつまみにもなりますし( *´艸`)、
こちらのオイルごとパスタにしてもとっても美味(*^^*)
自家製ドライトマトを食べるたび、太陽の力ってすごいのねと感心する私です。


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by nonnkimama | 2016-08-14 05:34 | Sweets&Foods | Trackback | Comments(0)
先週の初め、お産のはじまっていた娘のもとに、かわいらしい応援団がやってきてくれました。
きてくれたのは、わたしの姪っ子たち・・・・

まだまだ余裕だった娘でしたが、応援団のおかげで、より元気も出た様子。

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何も用意していなかったのですが、あり合わせでデザートを・・・

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ホットケーキミックスをつかって、簡単なパンケーキもどきをオーブンで焼いて・・・

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キッチンにあったバナナをフランベして・・・・

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作ってあった、夏ミカンコンフィチュールをたっぷりトッピング・・・

育ち盛りの姪っ子ちゃんたち・・・・
こんなあり合わせでもとっても喜んで完食してくれましたよ( *´艸`)

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by nonnkimama | 2016-04-22 09:07 | Sweets&Foods | Trackback | Comments(0)

JINTUU CAKE&ONIGIRI

今週初めに、うちの家族にはじめての孫が誕生しました。
いろいろひやひやして、おばあちゃま初心者の私もめまぐるしい日々を送っています。

そんななか、九州での大きな地震のニュース・・・・
たくさんのかたが、被災され、被害も時間を追うごとに大きくなっていて、
少しでも早く地震がおさまることを心から願うばかりです。
先ほど、訪れた娘の入院している病院でも、
どうやら九州地方にむかうと思われる看護師さんやお医者様が
あわただしく準備をしていらっしゃいました。
救援をまつみなさまに一刻もはやく届きますように。

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さて、娘の妊娠中に、Cちゃんからたくさんの夏ミカンをいただきました。
一部を、おいしいコンフィチュールにして、たくさんの瓶に用意しました。

今週初め、いざ、娘の陣痛がはじまって、ただただ励ますしかない私でしたが、
まだまだかかりそうとの助産婦さんの言葉に、お婿さんと交代していったん家にもどりました。
何をしても落ち着かなかったのですが、
助産婦さんに「陣痛をのりきれるように炭水化物を食べてね」といわれたのを思い出し、
私にできる精一杯の応援をすることに・・・・

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ちょうどこの方の素敵なケーキをインスタでみていていて、マネっこして作ってみることに。
leimomiさんほどには、上手にできませんけれど、
中には、娘の好物の夏ミカンのコンフィチュールをたくさんいれて・・・・

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ベランダに咲いていた小さなパンジーやマーガレットは食べられませんが、
応援の気持ちで飾ってみました。

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マルグリット型でもつくって、陣痛室で苦しんでる娘をはげますための家族用に・・・・

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かなりあわてて作っていましたので、
うっかり片隅がくずれてしまいましたが(;^_^A アセアセ・・・

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一緒にがんばっていたお婿さんのお口にもあったようで、ほっとしましたよ。

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それから、炊き出しのごとく、おにぎりをいくつか・・・・
梅干しに昆布に、たらこにetc・・・

このあと、結局、ながいながいお産となってしまいましたが、
うれしい知らせが陣痛開始から、2日半以上かかってようやく届きました。

産まれたての赤ちゃんのにおい、ほんとうにいい匂いです。
これから、この子に幸せがいっぱいふりそそぎますように・・・・
とねがうばかりの新米おばあちゃまの私です。

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by nonnkimama | 2016-04-16 12:06 | Sweets&Foods | Trackback | Comments(0)

French toast muffins

最近お気に入りのかんたんおやつ・・・・

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もともと、フレンチトーストが大好きだったのですが、
たまたまNHKの「きょうの料理」をみていたら、とってもおいしそうで早速つくってみました。

残り物のパンをつかって、手軽なおやつのできあがり・・・・

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まだ、結婚したての頃、「きょうの料理」というと、わたしの料理のバイブルでした。
テレビを見る時間は、当時は仕事で忙しくてほとんどありませんでしたので、
本屋さんで、ひところは毎号購入しては作ってましたっけ・・・・
いまも、そのころのレシピでつくっているお料理がたくさんあるのです。

いまは、ネットで調べるといくらでもレシピが検索できますものね。
本当に便利になったとおもいます。

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by nonnkimama | 2016-04-11 15:49 | Sweets&Foods | Trackback
素敵なパッケージのチョコトリュフをいただきました。

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中には、まっちやとりゅふときなことりゅふ

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実は、こちらの御菓子処山中さん、移転前は、私の実家のすぐそばにあった老舗の和菓子屋さんでした。
オーナーの遠山さんは、実はわたしと同じ小学校の出身かと( *´艸`)
先代の時代から、実家の母は、和菓子というとこちらのお菓子をよく買ってきてくれていました。
わらびもちが絶品だったと記憶しています。

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今は、わが家からもちかいところに移転されてまたまたおしゃれなお店になっています。
移転されてからは、まだお邪魔していませんが、
ぜひお店に行って、わらびもちを買って、実家の母に食べさせてあげたいと思っています。

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さてさて、臨月に入っていよいよになってきて、さらにおなかが大きくなっても
相変わらず、あれやこれや作っている娘・・・・

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おねえちゃんが、いろいろ作っているわきで、
ぺったりくっついているのはもう一人の娘U^ェ^U ワン!
遊んでもらえなくて、すねてますよ・・・・うふふふふ

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たぶん、妊婦さんってあったかいんですよね。
おねえちゃんのおひざが大好きなミルクです。
ほら、うとうと気持ちよさそうでしょ。

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by nonnkimama | 2016-03-16 14:17 | Sweets&Foods | Trackback
寒いこの時期、お味噌づくりには最適な季節ですよね。
私も子供たちがまだ小さいころ、何度か味噌を手作りしてましたが、
このごろは、すっかり市販のお味噌ばかりを使うようになってお味噌づくりはひさしぶり(^^;

素敵なお味噌づくりのお教室に参加させていただきました。

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大変なお豆を煮る作業は、先生にすべてお任せで、
おいしく煮えたお豆と麹、それにお塩をくわえて、楽しいお味噌づくりです( *´艸`)

おしゃべりをしながらの楽しい作業は、あっという間(#^^#)

わが家でお味噌づくりをしていたころは、この味噌だまを容器に投げ入れる作業に
主人と子供たちがはまっていましたっけ(笑)
あまりに強く投げ入れすぎて、天井までお味噌をとばしたこともたのしい思い出ですヽ(^。^)ノ

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お味噌づくりの後は、先生てづくりのおいしいおにぎりとお味噌汁で・・・・
やっぱり、手作りのお味噌はおいしいです☆彡
今年の秋がまちどおしい・・・・
おいしくなあれ~おいしくなあれ~

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by nonnkimama | 2016-02-29 07:48 | Sweets&Foods | Trackback

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


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