カテゴリ:お茶の時間( 18 )

暑い暑いといいながら、季節は確実に秋へと移り変わっているようです。
スーパーの野菜や果物の売り場にも、秋の訪れをつげるものが目に付くようになりました。


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いただいたシャインマスカットでお茶の時間
新しくTable&Styleさんから出たばかりのスタイリッシュな漆の黒いトレーに盛れば、
すこしばかりおしゃれなお茶の時間です。



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シャインマスカットとともに白桃とデラウェアも一緒に添えて・・・・
実は、ブドウの下にはおいしいカスタードクリームを敷いているのです。
このところ、絶賛ダイエット中のわたし(-"-;A ...アセアセ
おいしいものは、いただきたいのですが、ケーキだとカロリーオーバー・・・・・┐(´д`)┌
苦肉の策は、こちらのスポンジ抜きのケーキじたてのデザート(笑)
これなら、あまりカロリー気にしないですむかな( *´艸`)



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ベランダに、あふれるように伸びているミントの葉をつんで、お湯をたっぷりいれて、
フレッシュミントティーを添えて、太陽のめぐみをいただきます。
暑い暑い夏ですが、熱々のミントティーで冷房で冷えてしまった身体の調子がもどります。



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by nonnkimama | 2016-08-25 22:17 | お茶の時間 | Trackback | Comments(0)

WARABIMOTI

暑くなってくると、食べたくなる和のおやつ・・・・
いただいた、わらびもちを竹の器でおもてなし・・・・

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蓋つきのガラスの箸洗いには、冷たいグリーンティーをそそいで

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夏向きのすずやかなおもてなし
庭の青もみじもそっと添えて・・・・

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黒い染竹が、いかにも涼しげで・・・・
中にガラスがはいっているのも使いやすくて

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これからの時期、わらびもちだけでなく、JJのお酒のつまみをいれたり、
素麺のおつゆをいれたり、出番のふえそうな器です。

おまけの画像(;^ω^)
ブログを更新できなかった頃の夕食の風景

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いつものわが家の夕食風景・・・・
和食中心メニューで

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お魚の煮つけに、茶碗蒸し、青菜の煮びたしに、炊き込みご飯
一番、JJうけのいい食卓でした。

箸洗い
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by nonnkimama | 2016-06-08 05:43 | お茶の時間 | Trackback | Comments(0)

春の和菓子は・・・

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灯りをつけましょ、ぼんぼりに~
今日は、たのしいひなまつり♪

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春のこの時期、かかせないのは「さくらもち」

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道明寺粉で簡単につくることのできるさくらもち、
数年前に、みるここきっちんでもご紹介していましたが、
手作りするとさらにおいしく感じます。

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お気に入りのお重にいれて、またまたお茶の時間( *´艸`)

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by nonnkimama | 2016-03-03 06:50 | お茶の時間 | Trackback
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週に一度のお茶のお稽古に加えて、時折、自宅でもお抹茶を楽しんでいます。
自宅では、キッチンで簡単にお抹茶を点てて、気軽に楽しんで・・・・

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おひなさまにお供えしつっつ、私も一緒にお相伴

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甘くお砂糖のかかった大豆の雛菓子と、かわいらしいお干菓子とともに

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明日はひな祭り・・・・
久しぶりに、娘も一緒のひな祭りです( *´艸`)

今日のおすすめの器↓

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by nonnkimama | 2016-03-02 07:50 | お茶の時間 | Trackback

もうすぐおひなさま

わが家のおひなさま・・・・

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娘が生まれた時に、実家の父母が買ってくれた七段飾りのものです。
子供たちが小さいころには、毎年2月の声を聴くころ、
一緒に七段のお雛様を一つずつ楽しみながら飾ったものでした。

和室のないわが家では、ここ数年は、おひなさまとおだいりさまだけを飾っています。

そんなおひなさまを愛でながら・・・・

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あったかい甘酒を飲みながら・・・・

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甘酒ってダイエットにとてもいいとか(笑)
実は、たくさん買ってあるんですよ(;^_^A アセアセ・・・

まったくダイエットできてませんがねぇ・・・・

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貝合わせのかわいらしい模様もおひなさまならではのもの

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おひなさまの豆菓子を盛って

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つかの間のお茶の時間・・・・

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わが家のお孫ちゃん(わが家ではちみたんと呼んでいます( *´艸`))、実は女の子らしいのです。

来年の今頃は、このおひなさまも東北へお嫁入りしちゃうのかなぁ・・・・
新しいおひなさまをお迎えしてもらうことになるのかなぁ・・・・
新米おばあちゃんの楽しい妄想がつきません(*^^*)

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by nonnkimama | 2016-03-01 06:46 | お茶の時間 | Trackback

バナナのかおり

キッチンに、しばらくおいてあったバナナちゃん・・・
ひと房買うと、夫婦ふたりですと、なかなかなくならず、最後の2本がかなり完熟に(;^ω^)

せっかくなので、久しぶりにバナナケーキ焼いてみました。

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シンプルなケーキですが、手作りのケーキはやっぱりおいしいです・・・ハハハ、自画自賛(笑)

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これなら、熟してしまったバナナもおいしく食べられます♪

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丁寧にいれたコーヒーとともに、ひとりでお茶の時間

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パウンド型でつくりましたが、こちらも夫婦二人では消費しきれない(-_-;)
おばあちゃんに少しおすそ分け・・・・
そして、近所のお嫁ちゃんにおすそ分け・・・・
遠方の娘にも食べさせてあげたいけど、それはまた今度・・・・

このところ、パンやケーキをつくっても、
近所のお嫁ちゃんがお付き合いして食べてくれるので、
新米姑としては、とってもうれしい限りです。
甘いものって、主人はほとんど食べてくれないので、作り甲斐がなくて・・・・
お嫁ちゃんのおかげで、楽しみが増えました( *´艸`)

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そうそう、もうひとりの大事な娘も、私の足元で、
おすそわけを常に待ってますけどね(笑)

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by nonnkimama | 2016-02-13 13:12 | お茶の時間 | Trackback
昨日が節分で、今日が立春・・・・
季節が巡って、また春の足音がちかづいてきました。

庭の木々をみてみると、木の芽がぷっくりしてうれしそうです。

さて、わが家の今年の恵方巻

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あれれ~???

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変わった恵方巻ですねぇ・・・

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今年は、甘いものが恋しくなって、ロールケーキ巻いちゃいました(笑)

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急に思いったって作ったので、フルーツはありあわせ

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キーウィとバナナがたっぷりはいっています
天板いっぱいの大きさでつくりましたので、
直径10センチほど、長さは30センチくらいある巨大ロールです・・・・

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でも、切り口によって、バナナがかたよったり、キーウィがかたよったり・・・・(;^_^A アセアセ・・・
そこは、母さんの味ってことで、ご愛敬(笑)

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もちろん、少しずつ、おすそ分けしましたよ
甘いもの好きな主人にも好評でした( *´艸`)
ただし、丸かじりというわけにはいきませんでしたけどね!



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by nonnkimama | 2016-02-04 09:19 | お茶の時間 | Trackback

夏の風物といえば・・・

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暑い夏がつづくと、どうしても食べたくなるのは、かき氷・・・
子供たちが小さい頃には、手動式のかき氷機をつかって
イチゴのシロップをたっぷりかけておやつに出していたことをなつかしく思い出しました。

いつの間にかかき氷機も古くなり、廃品にだしてしまって
この数年は家でかき氷を食べることがなくなっていました。

ところが、この暑さに、なんとしてもかき氷が食べたくなって、
とうとう購入してしまいました:(;゙゚'ω゚'):

やはり定番は、宇治金時でしょう!
せっかくなので、あまっていた白玉粉でお団子をつくってそえてみました。
お店のように山高くはなかなか盛れませんが、お味はやはり最高でしたわ(*^_^*)

今回のみるここきっちんでは、この新兵器(笑)の「かき氷機」をつかって、
ベトナムスィーツのチェーを作っています。
ふわふわのかき氷・・・どうぞ楽しみにしていてくださいね!

※みるここきっちんからのお知らせ※

夏のみるここきっちんの御案内をしております。

おかげさまで、夏のみるここきっちんはすべて満席になりました。
お申込を多数いただきましたので、八月後半にも若干お日にちをもうけさせていただく予定です。
キャンセル待ちをしていらっしゃる方が優先になりますので、
もし、ご興味のある方はメール等でご連絡くださいませ。


通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、返信メールを受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらからご連絡くださいませ。


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by nonnkimama | 2013-07-15 10:12 | お茶の時間 | Trackback

いろいろあんぱん

おはようございます。
今日は朝から、すごい風・・・・
2~3日前の初夏のような気候から一転して、
またまた寒くなってしまいました。

せっかく花開いていたさくらたちも、今頃肩をすくめているのでしょうね・・・

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さて、Hさんからいただいたおいしいあんぱん。
みるここきっちんが終わってから、ゆっくりとひとりカフェタイムです。

いろいろなあんか入っているあんぱん。
彼女の作るパンは、とってもおいしくて・・・(*^_^*)
ついつい、お越しいただくたびに期待したりしていて(;^ω^)
今回も、たくさんおみやげのパンをいただきました。

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足下では、実はミルクがじっとみつめているんですよね:(;゙゚'ω゚'):
食べにくいったらありゃしない・・・!!

この後、帰宅してきたオットも、夕飯前だったのに、ぱくり!

Hさん、本当においしゅうございました(*^_^*)
今度からはどうぞお気軽にお土産なしでいらしてね・・・・なぁんて・・・
食いしん坊のわたしです。
そんなこと、言っても本心は見抜かれてるわね(笑)

※みるここきっちんからのお知らせ※

2013春のみるここきっちんのご案内をしています。
おかげさまで、たくさんの方にお申込いただき、本当にありがとうございます。
現在すべてのお席が満席になっています。
キャンセル席などご興味のある方は、メール等でご連絡くださいませ。

またお申込いただいた方全員のみなさまに
返信させていただいております。(グループでお申込の方は代表者の方にご連絡しています)
通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、
ご予約案内メールを受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらまでご連絡くださいませ。

クリスマスのみるここきっちんで好評だった追加のガラスプレートがようやく入荷してきました。
こちらも、ご注文をいただいたかたに個別にメールでご案内させていただいています。
もし、届いていないようでしたら、ご連絡をくださいませ。
なお、サロンの際にお受け取りをご希望される方は、ぜひぜひお持ち帰り用の袋をご持参くださいませ。


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by nonnkimama | 2013-03-21 07:26 | お茶の時間 | Trackback

お気に入りの紅茶

昨日は、激しい雨がたたきつけるように時折降っていましたが、
今日は、一転、いいお天気になりました。
でも、すごく強い風が吹いています。

洗濯物も吹き飛びそうな勢いに、しっかりと留めなおしました・・・・(^^;)

さて、みるここきっちんでもウエルカムドリンクでお出ししている紅茶。
今月は、かわいらしいガラスのティーセットでおもてなしです。

今日は、お気に入りの雑誌を読みながら、まったりとTea Timeを過ごしています。

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こちらのガラスポットとティーバッグ、かわいらしいのがお気に入りで、
昨年の冬からわが家にお嫁入りしました。

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ティーバッグにかわいい葉っぱがついています。
その葉っぱがツンとでるようにつくられたガラスポット。
ちょっぴりおちゃめないでたちのお茶のセットに心が癒されます。

さて、実は、私自身のあこがれの雑誌でもある「家庭画報」さん
読者ブロガーとして、すこしばかりブログを担当することになりました。
素敵なブロガーさんがいっぱいいらっしゃるなかで、分不相応ではありますが、
もしよろしければ、こちらへも遊びに来てくださいね。


※みるここきっちんからのお知らせ※

11月25日金曜日10時30分より 2名さまのお席のご用意ができます。
初めてお越しいただく方も、大丈夫ですのでご連絡お待ちしております(*^_^*)

お申込・お問い合わせは、こちらまでお願いいたします。 

冬のみるここきっちんにつきましては、好評につき
4名様~6名様でのご希望が集まれば、追加の開催を承ります。
また、キャンセル席のご案内、追加のサロンのご案内などご希望の方は、
メールをいただければ、随時ご案内させていただきます。

なお、キャンセル席につきましては、先着順とさせていただきますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

はじめてお越しいただくみなさまには、郵送にて、詳しいご案内を送付させていただいています。
お越しいただく日が決まりましてから数日たっても届かない場合は
お手数ですがこちらまでご連絡くださいませ。

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by nonnkimama | 2011-11-20 15:20 | お茶の時間 | Trackback | Comments(16)

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


by Milk&Cocoa
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