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春の味覚・わらびなべ

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こちらのお宅へうかがって、おいしいご飯をいただいたあとは、
先生の愛犬「ころちゃん」に先導してもらって、付近を散策・・・

時折、後ろに続く私達を気遣うように、振り返っては、道案内をしてくれる「ころちゃん」
とっても賢いわんちゃんです。(うちのミルクとは大違いだわ:(;゙゚'ω゚'):)

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散策におつきあいいただいたのは、唯先生・・・
はえている山菜を見る機会もないわたしですので、なかなかわらびなど目にはいりません・・・・(T_T)
足下にあっても気付かないことも(;^ω^)
でもさすがに里山にくらしてみえる唯先生・・・
あっという間に両手にいっぱいのわらびが・・・・

この貴重で、立派なたくさんのわらびたち・・・帰宅してからさっそく重曹入りのお湯であく抜きをして、
昨夜の夕食メニューに♪

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折りしも、昨日は義父の88才の誕生日・・・
オットとムスコ、そして義父母とともに、特製わらびなべをいただきました。
わらびとたけのことともに、牛肉をいれて、醤油味のおだしであつあつをいただきます。
写真の奥に見えるのは、50℃洗いをした大量の牛肉(笑)
欠食児童の?ムスコがおりますので、夫婦の食卓では考えられないほどのお肉を用意しました。
こちらのお肉、思った通り、大半はムスコが平らげましたわΣ(´∀`;)

里山のわらび、とってもおいしかったです。
このあたりのスーパーのものとは比べものにならないわ!

※みるここきっちんからのお知らせ※

春のみるここきっちんにお越しいただいた皆さまの中で器などを希望されたかたに、
配送などに関する御案内をメールさせていただいております。
メールが届いていないかたは、大変恐縮ですが、こちらまでご連絡くださいね!
再度ご案内させていただきます。

また、残念なおしらせがひとつ・・・
石の花器をご依頼いただいた皆さま、こちらの商品はすでに廃盤になってしまって、
在庫もないという連絡がありました。
今回は、誠に勝手ながら、こちらの商品はキャンセルさせていただきますね。

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by nonnkimama | 2013-05-02 05:31 | おうちごはん

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


by Milk&Cocoa
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