みるここ同窓会ランチ お料理メニューは・・・

先週のミニ同窓会お料理メニューです(*^_^*)

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テーブルナプキンは、大勢のお客さまの時には紙ナプキンを利用しています。
今回は、さわやかにグリーンとホワイトのものを選びました。
少し、立体的におりこんであります。

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1度使ってみたかったコーン型の容器に、クスクスをつかってサラダ仕立てに・・・


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後は、いつものメニューです・・・・(^^;)
数だけはつくりましたので、テーブルにアクリルの台をのせて二重にお料理を盛りつけています。
秋のみるここきっちんでご紹介させていただいた方法で、高さを出しておもてなし度UP!!

このほかに、春色のスープとメインには、牛肉の赤ワイン煮を用意しました。
ビーフシチューよりも、軽い仕上げになる赤ワイン煮は、
おなかにずっしりこないのでおもてなしのメインにはもってこいなのです。

画像は、とりそこねてしまいました・・・・(^^;)

最後のデザートは、和のメニューで「白ごまのプリン仕立て」を♪
こちらも、食べるのに忙しくて写真はなしです・・・・


おこしいただいたみなさま、楽しんでいただけましたか?
いつも年に数回定期的に、ミニミニ同窓会を計画してくれるSちゃん、本当にありがとうございます。
たまには、お店でなくこちらでも企画してくださいね!
次は、夏のビール会かな???
楽しみにご連絡待っています。

既に卒業してもうすぐ30年ちかくですよねぇ・・・
ひゃ~
いつまでも若いつもりでいますが、でもみんなあんまり変わらないよね・・・うふふ
(と思っているのは自分たちだけだろ・・・とオットはいつも言っておりますが・・・(;^ω^))

※みるここきっちんからのお知らせ※

春を待つみるここきっちんのご案内をしています。
おかげさまで、たくさんの方にお申込いただき、本当にありがとうございます。
現在、3月8日のみ1席お席がご用意できます。
ご興味のある方は、ホームページから空席をご確認いただき、メール等でご連絡くださいませ。
ご参加をこころよりお待ちしております。

また昨日までにお申込いただいた方全員のみなさまに
返信させていただいております。(グループでお申込の方は代表者の方にご連絡しています)
通常、48時間以内に返信していますが、ドメイン指定などされていて、ご予約案内メールを受け取れなかったかたがいらっしゃいましたら、こちらまでご連絡くださいませ。


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Commented by yoko_mama at 2012-02-13 09:44
この画像に朝からテンション上がりまくり~~~
私も参加させて~~~
今年は行くぞ~~~
Commented by nonnkimama at 2012-02-14 01:09
★yoko_mamaさま★
ぜひぜひおまちしてますわ(*^_^*)
せいいっぱいおもてなしさせていただきますわよ・・・うふふ
その前に、私も遊びに行きますからねぇ・・・
今からとっても楽しみにしております。
by nonnkimama | 2012-02-13 05:43 | おもてなし | Trackback | Comments(2)

毎日をていねいに過ごしていきたい。そんな想いをつづります。自宅で手軽にできるおもてなしをご提案するサロンをしています。   


by Milk&Cocoa
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